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^on ben in ber S&xic gemonnencn 9^eu^etten fcnnen \m bi6 je^t nur 
jnjci, m{6)t aber erft im SD^ai b. 3- in SBtntcrüercbelungen bur^ §errn 
©cipion ß^od^et, S^ofensüd^ter in ©ui^neä bei 53ric dornte Stöbert in bcn 
§anbe( gegeben werben. 
3)ie eine, ©ämling ber Jeronen S^ofe Charles Margottin, ift \tl)x 
fräftig, mit gcrabcn S^rieben unb präd^tigem Saube. 3)ie ^ölumc, Don guter 
Haltung, ift fe^r grog, gefüllt unb Don fc^öner gorm. garbe fe^r bunfel= 
rot^ mit ta(^^|arbiger ©c^attirung. @§ ift bie ^ofe Madame Bonnin. 
!Die jmeite ift Madame Eocher, eine prächtige ©orte, t»on Triomphe 
de i'Exposition ^erftammenb, fc^r Mftig, fe^r reic^blü^enb. 53(ume fe^r 
groß, gcfüüt unb üon fd^öner gorm, Iebl)aft rofa mit leidstem ftlber= 
meinen §auc^. 
l^e^tere erhielt einen erften X^xti^ auf ber 9?ofenüU^fteC(ung in SBrie 
im 3u(i burc^ bie ^nxX), au^ ben §erren toelque, ©ugene 53erbicr unb 
§ippott)te 3amain beftc^enb. „Jounial des Roses." 
(äötrb fortgefe^t.) 
(3m S3remcr @artenbau*S5eretn borgetefen.) 
fd^eint mir, fo fd)reibt §crr 5D^arc^anb im 3anuarf)efte 1877 
ber Eev. hortic, Don reellem 9?u^cn, bcn 3udfer=3Kai§ immer mc^r in ben 
©emüfegärten ju Verbreiten, bcnn berfelbe ift für bie füdje fe^r geeignet, 
ma§ nod) tiet ju njenig befannt ift. §err §. 33ilmDrin fagt, inbem er 
im Bon Jardinier 1876 bic Dualität biefe^ Wlai§ aufjä^lt, mit Dicd^t, 
bag er in ben ^bereinigten (Staaten nicbt nur at§ ^ie^futter fe^r gefud^t 
ift, fonbern baß feine Börner eine fe^r bdkhtc ©peife finb. 
!Diefe§ (SJemüfe ift bei ben ^merifanern feit langer ^eit fel^r gefd^ä^t 
unb finbet aud^ neucrbing^ in granfrcic^ ^enuenbung; e^ nimmt neben ben 
©rbfen ben erften ^^la^ ein unb erfc^t biefc, faü§ bic große §i^e eine 
ä)?i6ernte Dcranlaßte, unb bann bauert ber (^onfum be^ 3)^ai§, big fid^ 
grofte cinfteüen. 9Zidt)tg ift fonberbarer, aU ba§, mcnn nämlic^ ein ®arten= 
befi^er feinen (^emüfegarten befud)t, feine erfte grage an ben Gärtner ftetö 
fo ift: „Sic fte(}t'g mit bem 9[)?aig? 3ft er balb gut jum (Sffen?" 
^ußerbem, baß biefeg ^emüfc fel}r gefunb unb fe^r na^r^aft ift, ift 
beffen tultur äußerft (ei^t. ^xt beg 53obeng ift if)m jtemlidi gleic^= 
giftig, er Oerlangt nur gut jerfe^ten 3)ungcr; ber, metc^er il}m am meiften 
5ufagt, ift tc^ri^t üom §ofc ober ber Straße, unb eine tiefe ^Bearbeitung 
beg S3oben§ ift not^ig. 
53or Witte Wlai läßt fid^ aber feiten bie erfte ^lu^faat madbcn, benn 
biefe Varietät ift gegen groft fc^r cmpfinblid) unb faulen bie (Samen leicht 
in ber ©rbe. !De§^a(b ift c§ immer beffer, einige fpätcr ju fäen, locnn ber 
33oben erwärmt ift; bie ^i3rner laufen bann balb unb ba§ 2Bad^ät^um ift 
fc^nell. 93^an fäct in Linien nad^ aUen (Seiten in 3—4 guß Entfernung; 
man legt 4 — 5 f örner äufammcn unb bebecft fie 1 mit Erbe. (So= 
