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bie ^BeinftödPe, nac^bem fie in ber gett}ün|(3^ten §ö^c af>gefd^mtten, fo lange 
ftcf)cn 5U laffeii, Bi§ fie nic^t me{)r bluteten, alfo eine burc^au§ 
trocfenc ©dinittfladje zeigten. 2[Bcnn er fie bann in Spalt gepfropft, feien 
igm immer 92 ^j^ angciuadifen. §crr Sirgan fd)rcibt biefen fo gUnftigen 
©rfotg bcm Umftanbe ju, bag bal ^aummac^y ba^ 9^ei§ nnb bie Untcr= 
läge üöCtig üon ben nad)t(}eiligen ©inflüffen ber ^uft abfdiliejjen fonnte, 
beim frül}eren ^pfropfen burd) ben au^fliej^enben (Ba\t t>er^inbert njurbe. 
9JiDge §err (^irjan bei m§ 'Deutfdien red)t üiete 92ad)a^mer finben, 
mijgen aber bie ©cgenben !Deutfd)lanb§, tveldjt üorjng^ttjeife 2Bein6au treiben, 
üon bicfcr ^.^lage befreit bleiben unb nic^t jum Umpfropfen i^rer Stieben 
genötl}igt merben. 
3n bem foeben nod) erf)a(tenen gebruar^cfte ber Eev. hortic. erfe^e 
id) au§ einem ^oriditc an ben Q^onfeit generale ber (^ironbe üon jmeien 
feiner äl^itgüeber, ben §crrcn (^ra§ unb 3ff<ivtier in 53orbeaui:, in furjen 
ßUgcn bemcrft, baß fämmttic^e big^er gegen biefc $^i}C(D^era = 'ip(age ange= 
manbten dJiittd erfolglos geblieben, aud) Die Hoffnung auf bie amerifanifd)en 
9?ebcn fe^r gering gciüorben, unb mehrere al^ burc^au^ oon ber Phylloxera 
freie ©orten, mc Clintor unb Concord, roenn fie ficb nic^t me^r, mie in 
^merifa, in ooücr Ucppigfcit cnttincfcln burften, fonbern nac^ franjöfifc^er 
DJianier be^anbclt lourben, cbenfaÜg crfranften unb abftarben. (Sine ganj 
gleid)e Srfal^rung ift auc^ le[}r l}äufig in granfreid) gemad)r. "^n benfelben 
'}3(ä^en, roo nid)t ein einziger oon ben f leinen niebrig get}altencn 533einfti3cfcn 
ben ^Xngriffen ber Phylloxera n)iberftanb, blieben bie an (Spalieren gezogenen 
Oöllig erbaltcn, ohmiji fid) bie ^Burgellau^ aud) bei i^nen cingefunben; i^rc 
traft ertrug ein Ucbcl, n3eld}e^ bie fd)n)ac^cn töbtcte. 
3m Jonrn. d'Agriculfc. pratique wirb Ungarn üon ber ^ntiafion ber 
Phylloxera beöro^t; fie f)at fd)Dn 85 §cct. in ber D^ä^e 53elgrab^ einge= 
nommen. !5)er 8d)reiber be§ 53riefe^, |)err ^raffet), befc^äftigt fic^ mit 
bem ^$rojeft, bie tu bet !l)onauebenc gelegenen 2öeinberge unter 2Baffer ju 
fe^en. ^lucf ju! 
S)ie 2)attet mib beten Semi^ung im Orient* 
^^om ^prof. Xaö, Sanberer in ^2lt^en. 
2Bä[)Tenb ber 9L)?onate 9?oocmber unb ^ecember merbcn bie Wdxttt im 
Drient mit S^atteln üon ^(ej:anbria, Sairo unb anber?n Drten ^frifa^ 
Ocrforgt, jocldie meift nur oon ben mo^lbabenberen Acuten getauft werben, 
ba fie im ^er^ältnif^ gu anbercn grüd)ten treuer finb. ^ie Dfa gut= 
fd)mcdenbcr unb ooüfommen au^gebilbctcr 'X)atte(n, bie S^urmabcg genannt 
werben, foftet 4 3)racftmen (etwa 75 Scnt^ (S^olb). 3)ie ferne ber grüc^te 
findet man in grcftcn Ouantitäten in ben ©tragen ber eg^ptifd)cn §aupt= 
ftäbte umherliegen; biefe werben wie bie ?lprifofenfteine gewii^nlic^ üon ben 
ärmeren beuten aufgefammelt, weld)e bie lerne berfclben rieften unb jer^ 
ftoßcn unb bann barauä eine '^Irt Kaffee bereiten, ber oon ganj angenehmem 
