m 
(SJefd^marf tft unb in ben geringeren ^affeepufcrn toiet \>on ben ärmeren 
beuten getrun!en mirb. 3" ^M^o. unb 9}?ebina, mäf)renb ber ^auptjett bor 
jä^rltctjen SBatlfa^rten, n^etc^er 3cit oft 100,000 $i(ger beifammen finb, 
toirb btefe %xi Kaffee in ungeheueren Ouantitätcn toon ben ^affet^§ jum 
•Prcife Don 2 2:anabi^§ bie ^affe Derfauft. ©ine gute §augfrau, fagt man, 
foü im ©tanbe fein, bic iDatteln auf 30 üerfc^iebcne ^rten jujubereiten. — 
(Sg^pten ejportirt auc^ ^ecfereien, 3)attel6rob, S)atielcDnfeft unb (Sd^erbet 
(betanntUd) ein fü^lenbe^ (S^etränl), ber meifteng nur an au^märtige greunbc 
üerfc^enft tüirb. 3)a§ Sonfe!t bereitet man au§ SDatteln, wddjt mit in bcm 
(Safte ber Xiattetn jerftoj^enen 9^üffcn ober mit ^erftogener 50^an§frud^t (bie 
^Burjel üon Cyperus esculentus) üermifc^t Serben ^e^terc !ommen ebcn= 
faüö mä^rcnb ber ^intermonatc unter bcm 9^amcn 9)^ana=mana an§ bem 
Orient unb merben mit 3 Septa§ per Dfa beja^It. ©ie ^aben einen fe^r 
angencJ)mcn ^efd)ma(f, gleicf)en ben .taftanien ober 9}?anbetn unb man be= 
nu^t fic, um barau^ eine eigene %xi ^Srob ju bacfcn, ober aud^ jur Se= 
reitung einer ^rl 9}?anbc{mil(f), ober aud£), um au§ i^nen ein £)e( ^u jie^en. 
jDa^ 2Bort 3)?anna be5cid)net im §ebräifd)en (man) „(^abe", ein ^efd^enf. 
ift nid)t untüa^rfd^eintid), baß bicfc SBurjetn, ebcnfo n)ic bie Manna 
Sinaitica (ober Tamarisk Manna), ton Tamarix mannifera (erjeugt burd) 
ben ©tid^ cinc§ 3nfeft§, Cynips manniparus ober Coccus manniparus) unb 
ba§ perfifcbc 9}2anna (üon Hedysarum Alhagi L., Alhagi Maurorum Journ.) 
ben 3"bcn in ber 2ßüftc al§ 9^a^rung gebient ^abcn mi5gen, tüie bie grud)te 
be§ ^o^anni§brobbaumc§ unb eßbare §eufd)re(fen go^anni^ bem ^Täufer in 
ber 2Bufte aB Ük^rung bienten. 
S)er blaue ®itmmibaum (Eucalyptus Globulus). 
Sn ber ©ection für Dffcnt(id)c ^efunb^cit^pflege ber Sdilefifd^en (^e= 
feUfc^aft für oaterlänbifdic £u(tur fprac^ ^e^. 9?at^ "-ßrofeffor Dr. ©öppert 
;,über ben blauen (S^ummibaum, Eucalyptus Globulus (bie §off= 
nung be§ ®übcn§)", inbem er au^fü^rtc: „(S§ ^at in neuerer Qtit, feit bie 
fanitären Sßejiebungen ber :}>flan5cntüett größere ^ead)tung finben, faum 
irgenD eine '^flan^e fooiet ^lufmcrtfamfeit erregt, al§ ber 53aum, oon me(d)em 
\dj mir erlauben miß, nur ton bicfem (^cfic^t^punftc au§ einige 2Borte 
gu fagen. 
Unfer 53aum njurbc im '^a^:)Xt 1792 oon einem franjöfifdjen ^otanifer 
öe ta ^ittarbiere in STaSmanien entbecft, njelc^cr einer ©j:pebition ber 
franjöfifdien S^egierung beigegeben mar, meld)c bie ©puren be^ in ben 
80er 3<^^ren in bcm ^ab^rint^ ber occanifd)en ^nfetn Ocrloren gegangenen 
I !Oapet}roufe auffuc^en foüte. 
3)er 53aum erregte natürlich bie größte 5lufmerffamfeit burd^ feine 
©igent^ümlic^foiten, bie aud^ fo manche ^rt bicfcr Gattung au^jeid^net. 5Die 
53lättcr finb anfängtid^ gegenüberftänbig, faft ^orijontal gefteüt, fpäter, etn?a 
im 4 — 5ten ^a^:)xe üerÜeren fic fidi unb an ber ©pi^e ber triebe kommen 
anbcre jum ^orfc^ein, tx)etc^e alterniren, langgeftielt, fidielförmig, lanjettüc^ 
11* 
