l'acide QUINOVIQUE , DE LA QUINOVINE ET DE LA QUINOVITE. 313 
quinovine et d'acide quinovique qui s'étaient déposés , était alors 
décolorée autant que possible par le charbon animal, et fina- 
lement, après évaporation jusqu'à consistance d'extrait, traitée 
par l'éther absolu, au moins lorsqu'il s'agissait d'obtenir une 
matière pure, pour les besoins de l'analyse; quand une faible 
proportion de cendres ne nuisait pas, l'éther, dans lequel la 
quinovite se dissout lentement et difficilement , était remplacé par 
l'alcool absolu De la solution dans l'éther pur je retirais 
parfois, de même que MM. Liebermann et Giesel, un produit 
complètement incolore , dont la combustion ne donnait pas trace 
de cendres. 
Voici les résultats des analyses que j'ai exécutées, en ob- 
servant toutes les précautions nécessaires (voir p. 306) pour 
empêcher l'absorption de vapeur d'eau , sur la quinovite purifiée 
autant que possible: 
1) 0,3196 gr. de quinovite, séchée pendant 5 heures à 105° C, 
ont donné 0,5734 gr. CO^ et 0,2495 gr. H^O. 
2) 0,2708 gr. de quinovite, séchée pendant 5 heures à 105° C, 
ont donné 0,4836 gr. CO^ et 0,2056 gr. H,0. 
En calculant d'après cela la proportion de C et de H en 
centièmes, on trouve: 
1. 2. 
C 48,9 48,7 
H 8,7 8,4 
Ces chiffres montrent déjà que le produit n'est nullement 
identique à la mannitane , comme M. Berthelot ^) l'avait admis 
sans preuves directes. Au début de mes expériences sur ce 
sujet , alors que j'étais dans l'idée que la quinovite possédait la 
^) Contrairement au résultat des expériences de MM. Lieberman et Giesel, 
je n'ai pu obtenir, en traitant la préparation brute par l'alcool absolu, 
ou même par un mélange d'alcool absolu et d'éther, de la quinovite ne 
laissant aucune trace de cendres. 
Traité de Chimie organique fondée sur la synthèse (Paris , Mallet- 
Bachelier, 1860), t. II, p. 198. 
