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rrioboii nur nach und nach gescliehen und zwar in dem 
Masse, als es sich nothwcndig macht. Wenn man aber 
alle uuiiützen und schädlichen Triebe auf einmal weg- 
nimmt und deren Zahl gross ist. so geht, zu viel Saft 
verloren, in Folge dessen der Pfirsichbaum auch ganz ab- 
sl erben kann. Trotz dem giebt es aber doch Pfirsicli- 
züchter, die nur einmal im Sommer Triebe wegnehmen. 
Es geschieht dieses dann gewöhnlich im Juli. Gewiss 
ein grosser Fehler. Leider kommt es in Montreuil fast 
allgemein vor. Man darf sich aber deshalb auch gar niclii 
wundern, dass so viele Aeste oft keine Früchte haben. 
Die zweite Wegnahme geschieht übiigens stets mit dt-m 
.Messer, indem man der Basis möglichst nahe schneidet. 
7. Vom Auskneipen (Pincement.) 
75. Von allen Arbeiten, welche mit dem Schnitte zu 
sammenliängen , ist das Auskneipen unbedingt die wich- 
tigste. Es besteht in der Wegnahme des mehr weicheren 
Theiles eines Sommertriebes, dessen Erhaltung ausserdem 
nothwcndig ist. Man kneipt mit den Nägeln des Daumens 
und des Zeigefingers aus. Zweck ist wiederum eine üp- 
pige Vegetation zurückzuhalten, um dadurch den Saft 
schwäclieren Bildungen zu Gute kommen zu lassen. Das 
Auskneipen unterscheidet sieh wesentlich von der Weg- 
nahme. Man will dadurch nur momentan das Gleichge- 
wicht herstellen. 
76. Man kneipt also alle Triebe, mögen sie stehen, 
wo sie wollen, aus, die man in ihrem V\ achsthume etwas 
aufhalten will, um dagegen andere, die tiefer stehen, zu 
unterstiilzen. Man kneipt ebenfalls einen End! rieb aus, 
um sein Wachsthum zu begränzen und den Saft zu be- 
stimmen, den tiefer stehenden um desto mehr zu Gute zu 
kommen. 
77. Das Auskneipen verlangt eine genaue Kenntuiss 
des Pfirsichbaumes und seines Wachsthumes. Es ist für 
SpalierL'iiume ausserordentlich vvichlig und ganz besonders 
in den oitcren Parthicn nothwcndig, wo überhaa|)t <ler 
Saft lascher und kräftiger fliesst. Die Operalion selbst 
ist an keine beslimmte Zeit gebunden; sie richtet sieh 
nach der jedesmaligen Beschafl'enheit eines Baumes und 
wird auch keineswegs, ebenso wie die Wegnahme von 
Trieben, auf einmal abgemacht. Sie liegt zwischen den 
Monaten April und August und greift allentliniben ein, 
wo der Baum in Thätigkeit ist und wo das Gleichgewicht 
gestört zu werden droht. Wenn man den Lauf des Saftes 
im Pfiisiehbauine, wo er unaufhörlich sich in Bewegung 
befindet, genau verfolgt, wird man immer Gelegenheit zu 
neuem Auskneipen finden, und zwar oft gerade da. wo 
mau durch Wegnahme eines Theiles von Trieben andere 
ins Gleichgewicht bringen wollte, aber zu viel that, da 
die, welche früher schwächer waren, jetzt zu üppig wur- 
den. Alle Triebe, die vermöge ihrer Lage oder die in 
ihrem äussern Erscheinen auf ein Ueberwiegen hindeuten, 
müssen ausgekneipt werden , bevor sie bereits die Länge 
erhalten haben, durch welche sie auf die andern, welche 
ungünstiger stehen und an und für sich schwächer sind, 
nachtheilig einwirken. Die ersteren müssen zurückge- 
schnitten werden, sobald sie eine Länge von 2' bis 3i Zoll 
haben, während es hei den andern erst bei einer Länge 
von 10 bis 14 Zoll geschieht. In allen Fällen bezweckt 
man hauptsächlich, dass die Augen an den Trieben, und 
ganz besonders an der Basis, nicht erstickt werden, was, 
besonders hinsichtfich der letztern, stets geschieht, wenn 
man die Triebe zu lang werden lässt, sucht aber auch 
andertheils zu vermeiden, dass sich durch zu frühes 
Auskneipen Sommertriebe bilden. Ich habe die Gewohn- 
heit, stets die Triebe hinter einem Blatte auszukneipen, 
so dass der Baum nicht darunter zu leiden scheint. 
78. Man kann nie ganz verhindern, dass sich Som- 
mertriebe, und ganz besonders bei den Trieben, welche 
ausgekneipt sind, bilden. Diejenigen, welche an den Ver- 
längerungen der Zweige (also am sogenannten Leitholze) 
entstehen, müssen zum grossen Theil ausgekneipt werden, 
sobald sie eine Länge von 5 bis 7 Zoll erhalten habrn, 
und zwar, je nach ihrer Stärke, oberhalb des 5. und 6. Blat- 
tes. Das Auskneipen ist immer der völligen Wegnahme 
vorzuziehen ; bei dem letztern nimmt man auch die Augen 
weg, die an der Basis des Sommer! riebcs sich bilden und 
später einen Fruchtzweig geben könnten , während das 
erstere eine gute Organisation begünstigt. Sobald übrigens 
ein Trieb ausgekneipt ist , muss man ihn auch gleich 
wieder anheften. 
79. Es kommt in den oberen Parthien nicht selten 
vor-, dass ein Endtrieb zu üppig wächst und dadurch dem 
Triebe, der sj)äter den Ersatzzwoig bilden soll, schadet. 
Man muss deshalb den erstem auskneipen, aber doch im- 
mer nur in so weit, dass dadurch der letztere nicht zu 
sehr in Saft geht. Wenn durch das Auskneipen Sommer- 
tricbe sich bilden, darf man diese nicht gleich auskncipeu, 
sondern muss bis zum Sommerschnitte warten und schnei- 
det dann bis zum untersten Sommertriebe zurück. 
80. Von den Sommertrieben, die sich zu frühzeitig 
entwickeln, ist das Auskneipen bei den höher gestellten 
%veit wichtiger als bei denen, die tiefer stehen, da letzlere 
in der Hegel schon kein zu üppiges VVachsthum haben. 
Im Allgemeinen verlangt das Auskneipen grosse Kenntuiss 
und vSorgfalt, denn so nützlich es sein kann, so viel 
möchte es auch schaden, wenn man es ungeschickt band- 
