114 
ehe es zu spät wird. Es sind alle Mittel in Bewegung 
zu setzen, welche der menschliche Geist als wirksam be- 
funden hat. Die Triebe der obern Grundäste haben fort- 
während, wie oft schon gesagt und gar nicht oft genug 
wiederholt werden kann, die Neigung zu wuchern, wes- 
halb sie vor Allem ins Auge gefasst werden müssen, um 
zur rechten Zeit selbst auf einen nach vorn stehenden 
Sommertrieb zurückgeschnitten zu werden. Selbst dieser 
treibt zuweilen noch zu kräftig, so dass man gezwungen 
ist, durch festeres Anbinden das Wachsthum mehr oder 
weniger aufzuhalten. 
2. Der Schnitt nach der vollen Ausbildung 
eines Pfirsichbaumes. 
125. Ich habe bis jetzt gelehrt, wie man im Verlaufe 
von 9 Jahren sich einen Pfirsichbaum en Espalier carre 
selbst heranziehen kann; es möchte aber gut sein, nun 
auch zu sagen, wie er in seinem fernem Leben, was in 
der Regel noch 15 bis 20 Jahre dauert, behandelt wer- 
den muss. 
126. Bei jedem folgenden Winterschnilte wird zu- 
nächst der Fruchtzweig, der bereits getragen hat, durch 
den Ersatzzweig vertreten. Es genügt, dass der erstere 
bis zum letzteren weggeschnitten und dieser selbst bis 
zum ersten Holzauge oberhalb der letzten Blüthe verkürzt 
wird. Bisweilen muss dieses aber noch weiter geschehen, 
namentlich wenn die letzte Blüthe zu hoch steht; es ist 
dieses besonders dann bei den Fruchtzweigen auf der 
innern Seite, die an und für sich in der Regel immer 
stärker treiben und an ihrer Basis mehr Holzaugen haben, 
der Fall. Beim nächsten Schnitte kann man dieses wie- 
der gut machen. Man schneidet ohne Nachtheil, wie ich 
schon früher auseinandergesetzt habe , in diesem Falle 
dicht oberhalb einer Blüthe ab. 
Man unterhält ferner an allen Mutler- und Haupt- 
üsten beständig thälige Fruchtzweige und an ihrer Basis 
jjunges Holz, um sie später zu ersetzen. Bei dieser Be- 
handlung zwingt man den Saft, einestheils sich gleich- 
massig zu vertheilen, anderntheils aber, nicht zu rasch 
'zu fliessen. Geschieht dieses, so ist er weniger gut, weil 
■ er zu wenig verarbeitet wurde. Der Schnitt der Fruchi- 
zweige bleibt in der ganzen Zeit der Dauer eines Pfir- 
•■'sichbaumes immer derselbe. Die Wegnahme von Som- 
riiertrieben und das Auskneipen sind die Regulatoren für 
die Erhallung des Gleichgewichtes. 
127. Was die 7 Grundäste auf jedem Flügel anbe- 
langt, so sind beim Schnitte derselben hauptsächlich zwei 
Punkte ins Auge zu fassen. Man muss die beiden Mutter- 
und die 6 untern Hauptäste tnehx begünstigen , von den 
letztem aber die 6 obern kürzer halten. Durch das Er- 
stere bilden sich an den Enden der Mutter- und der 6 
untern Hauptäste überwiegend Triebe und Blätter, welche 
eine grössere Menge Saft an sich ziehen. Natürlicher 
Weise wird dieser den 6 obern Hauptäslen entzogen und 
deren Entwickelung kann nicht zu übermässig und zum 
Nachtheil der übrigen geschehen, was ohne diese Vor- 
sichts-Massregelu der Fall sein würde. 
128. Man darf aber auch nicht zu viel thun. Die 
Enden des Mutterastes und der 3 untern Hauptäste auf 
jedem Flügel dürfen eine Linie, welche man vom Dache 
senkrecht herabfallen lässt, nicht überschreiten. Die letzte- 
ren sind wiederum in sofern von dem ersteren abhängig, 
als dieser mit seiner Spitze immer noch unter dem Dache 
an der Mauer bleiben muss. 
129. Ist der Mutterast bis zur Höhe des Daches ge- 
langt, so bleiben dem Pfirsiehzüchter dreierlei Verfahren 
übrig. 
Erstens. Die Verkürzung der 3 untern Hauptäsle 
und des Mutterastes an jeder Seite geschieht auf einen 
günstig gestellten Zweig, der den Ast fortsetzt und über 
besagte Linie nicht hinausgeht. Der Zweig selbst wird 
oberhalb eines Holzauges geschnitten. Das Verfahren ist 
nothwendig, wenn die Pfirsichbäume in einer Entfernung 
von 24 Fuss, die ich stets für nieine Anlagen einhalte, 
an den Mauern stehen. Es würden auch die besaglrn 
Grundäste jeder Seite an und für sich für ein weiteres 
Wachsen gar keinen Platz haben. 
130. Zweitens. Die Verkürzung des Mutferastes 
geschieht auf dieselbe Weise, wie die der 3 obern Haupt- 
äste, während man die 3 untern Aeste so lang wachsen 
lässt, als bis der oberste, der zuletzt angelegt wurde, eben- 
falls wie der Mutterast, das Dach erreicht |hat. Für 
diese Methode bedarf es aber besonderer günstiger Um- 
stände, die man nicht immer in der Gewalt hat. Diese 
beabsichtigte Verlängerung hängt zunächst von dem kräf- 
tigen Wachsthume des Pfirsichbaumes selbst , der immer 
gehörig mit jungem Holze besetzt sein muss, zusammen. 
Würde man obne Weiteres das Verfahren in Anwendung 
bringen, so könnte man leicht das Gleichgewicht im 
Wachsthume stören und bald unangenehme leere Stellen 
am untern Theile der untern Hauptäste haben. Eine et- 
waige Verlängerung derselben hängt stets genau mit ihrem 
Zustande zusammen. Sobald ein unterer Ast niriit mehr 
so kräftig ist, muss man ihn gleich kürzer schneiden und 
zwar bis auf einen nach unten stehenden Zweig, der nun 
ihn fortsetzt und deshalb richtig angeheftet werden muss. 
Dadurch giebt man dem Nahrungssafte einen neuen An- 
trieb, oder konzentrirt ihn wenigstens und zwingt ihn, 
