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länger, bald kürzer, je nachdem es die Umstände erhei- 
schen, daran lassen. 
149. Gnt gezogene und erhaltene Pfirsichbäume dür- 
fen keine W asserreiscr oder sogenannten Geiz (Gourmands) 
iiaben, aber docli sind diese bisweilen bei einer Vegeta- 
tion, wo kein Gleichgewicht vorhanden ist, von Werth. 
Es ist dieses der Fall, wenn die Aestc wenig mit Frucht- 
zweigea versehen sind. Man benutzt die Wasserreiscr, 
um sich neue Fruchlzvveige heranzuziehen. Zu diesem 
Zwecke verkürzt man sie nur wenig, damit ihr an und 
für sich üppiges VVachsthum dadurch, dass man ihnen 
möglichst viel Augen lässt, etwas gemindert wird. Auf 
diese Weise bedingt man sie-, Früchte anzusetzen. Wenn 
dreifache Augen am oberen Ende vorhanden sind, so lässt 
man nur, wie ich schon gesagt habe, das schwächste und 
zerstört die beiden andern. Gehöriges Auskneipen muss 
dazu beitragen , dass die schlafenden Augen an dei Basis 
nicht verkümmern. 
VII. Abschnitt. 
Von den Mitteln, alte Plirsichbäunie zu erhalten und schlecht- 
gezogene zu verbessern. 
150. Sobald ein Pfirsiclischnitt bei rationellem Schnitte 
und guter Behandlung so alt geworden ist, als ihm über- 
haupt von der Natur angewiesen ist , so fängt auch der 
Nahrungssaft an, allmählig schwächer zu fliessen. Von 
Jalir zu Jahr wird der Baum schwächer, bis er endlich 
ganz abstirbt. Gewöhnlich kommt nun noch dazu, dass 
auch der Boden zu gleicher Zeit sich erschöpft hat. In 
diesem Falle ist es ganz umsonst, den Baum wieder ver- 
jüngen zu wollen, denn er hat weder in, noch ausser 
sich, die Mittel zu seiner eigenen Erlialtiing und zur Er- 
nährung der jüugern Theile. Man sucht ihn nur so lange 
zu erhalten , als er noch eine hinreichende Menge von 
Früchten giebt. Alles abgestorbene und eben absterbende 
Holz nimmt man weg und sucht den geschwächten Nah- 
rungssaft den noch grünen Theilen möglichst zuzuwenden, 
ohne sich mehr an die regelrechte Form des Baumes zu 
binden. Werden die Früchte jedoch mit der Zeit schlech- 
ter und weniger, so nimmt man den Baum ohne Weiteres 
weg und ersetzt ihn durch einen andern. 
151. Soll dieses geschehen, so muss die Erde erneuert 
werden bis zu einer Tiefe von 3 und einer Länge von 6 
Fuss und 2war durch eine andere, die vorher gut durch- 
gearbeitet und gedüngt ist. Die alte Erde enthält stets 
Stoffe, die schädliche Wirkungen haben. Als Ersatz kann 
man einen fertig gezogenen Baum nehmen; am besten 
sind jedoch die, welche erst zwei Mal geschnitten sind. 
Es versteht sich von selbst , dass man auch zu diesem 
Zwecke immer Vorrath an jungen Bäumen haben muss. 
152. Anders verhält es sich, wenn ein Pfirsichbaum 
nur schlecht gezogen ist und demnach erst mit der Zeit 
ein hässliches Ansehen erhalten hat. Man muss versuchen, 
eine regelrechte Vertheilung der Aestc herzustellen. Ich 
vermag in dieser Anleitung zwar nicht auf alle möglichen 
Fälle Rücksicht zu nehmen , sondern muss dieses der In- 
telligenz eines jeden Pfirsichzüchlers selbst überlassen, 
aber doch kann ich auf Manches aufmerksam machen. 
Bisweilen macht es sich sogar nothwendig, einen Grund- 
ast bis zu seiner Basis hinwegzunehmen 5 man nennt dieses 
in Montreuil Ravalement. Sonst geschieht es nur bis zu 
der Stelle , wo regelrecht gewachsene Zweige wiederum 
beginnen und die Vegetation normal wird. Sollte Geiz 
(Gourmands) vorhanden sein, wie es meist der Fall ist, so 
benutzt man diesen gern und zwar mit Erfolg. Man darf 
nur nicht versäumen, durch alle möglichen Mittel die Ent- 
wickelung der Augen und Triebe zu begünstigen, damit 
der augehäufte Nahrungssaft, gut geleitet, den neuen Bil- 
dungen, die ersetzen sollen, zu Gute kommt. 
153. Sobald alle Aeste eines Pfirsichbaumes nur noch 
an ihren Spitzen vegeiiren und sonst vollkommen nackt 
sind, d. h. keine Triebe mehr hervorbringen, so bleibt 
nichts weiter übrig, als sie sich abnutzen zu lassen oder 
gleich bis zur Basis wegzuschneiden und die Heranbildung 
anderer von Neuem zu beginnen. Es entwickeln sich an 
dem kurzen, noch erhaltenen Theile einige Augen, von 
denen die zu Mutterästen benutzt werden, welche am 
Passendsten scheinen. Bei der weitern Behandlung daif 
man nie zu kurz schneiden, um dem Nahrungssafte Ab- 
flüsse zu erölfnen, ohne die unangenehme Verlegenheiten 
entstehen können. Zur Anlegung der Hauptäste benutzt 
man die Holzaugen, welche passend stehen, und versäumt 
nie, die untern stets früher heranzuziehen, als die obern. 
154. Jeder Schnitt muss mit Sorgfalt möglichst scharf 
gemacht werden, und vor Allem darf man nicht die Rinde 
zerreissen. Die Wunde bedeckt man mit einer Mischung 
von Lehm und Kuhflaten, welche man in Montreuil On- 
guent de Saint-Fiacre nennt, besser aber noch mit Baum- 
wachs, damit Luft und Regen abgehalten wird. 
VHI. Abschnitt. 
Von der sonstigen Behandlung eines Pfirsichbaumes. 
155. Es genügt noch keineswegs, den Pfirsichbaum 
regelrecht zu beschneiden und sein Wachsthum mit Auf- 
merksamkeit zu verfolgen; es giebt ausserdem noch Man- 
ches, was das letztere unterstützt und ihn selbst noch 
mehr zu seiner Bestimmung erkräftigt. 
156. Am Wichtigsten ist die Auflockerung des Bo- 
dens rund um den Pfirsichbaum. Man nennt dieses in 
