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dann mehr oval erscheint. In der sehr feinen, xarten und 
^IbHchen Schale liegen die Augen ziemlich oberflächlich. 
Das Fleisch ist weisslich- gelb. 
h) Frühe vollt ragende. Sie gehört ebenfalls la 
den guten Spersekartofleln und hat mittelmässige Knollen, 
von regelmässiger ovaler Form und stets etwas zusam- 
mengedrückt. In der dünnen, glatten und gelblichen 
Schale befinden sich die wenigen, gegen die Spitze hin 
häufigeren Augen ziemlich oberflächlich. 
c) Die Volltragende S amcnkartoffel hat mit- 
telmässig-grosse und ovale Knollen, ist jedoch meist etwas 
von oben nach nuten zusammengedrückt. In der eben- 
falls dünnen und glatten Schale von gelblicher Farbe lie- 
gen die Augen ziemlich oberflächlich. Das Fleisch ist 
weisslich-gelb. 
d) Die Späte volltragende runde hat kleinere 
Knollen als die vorliergehenden und ebenfalls von rund- 
licher, selten von ovaler Gestalt. Die wenigen tiefliegen- 
den Augen machen sie etwas eckig. Die feine, glatte 
und gelbliche Schale schliesst ein hellgelbes Fleisch ein. 
e) Die Kleine glatte volltragende besitzt wie- 
derum kleine Knollen von rundlicher, oft aber auch ova- 
ler Gestalt. In der glatten, gelblichen Schale liegen die 
wenigen Augen ziemlich flach. Das Fleisch ist gelblich- 
weiss. 
272. Frühe Wachskartoffel. 
a) Eine vorzügliche Kartoffel, die wegen ihres reich- 
lichen Ertrages, des guten Geschmackes und des Reich- 
thumcs an Mehl besonders empfohlen werden kann. Die 
Knollen sind gross, vollkommen rund und haben eine 
verhältnissmässig sehr dünne Schale, die tnelst glatt, sel- 
ten etwas rissig erscheint. Ihre Farbe ist gelb . sowie 
die des Fleisches. Die Augen liegen sehr tief, ohne aber 
die Knollen eckig zu machen. * = 
b) Eine zweite Sorte ist nur mittölmässig-gross, ziem- 
lich rund, aber durch die etwas tiefen Augen stets 
etwas eckig. Die ziemlich glatte Schale hat eine blau- 
schwarze Farbe, während das sclmiul zig -weisse Fleisch 
blaumarniorirt und gestreift erscheint. Häufig kommt sie 
auch als Hamburger Wachs- oder Kastanien-Kartoffel vor. 
273. Walls of Great-Britain. 
Die Knollen sind meist klein und rundlich und be- 
sitzen eine ziemlich-glatte, blauvioletlc und um die Augen 
gelbgcflecktc Scli.tlc. Das Fleisch ist gleichmässig hell- 
gelb. In England wird die Kinioffel sehr ansehnlich an- 
gegeben, so dass es wahrscheinlich ist, dass in Deutsch- 
land die Sorte entweder nicht gedeiht oder man nur 
ausnahmsweise kleine Knollen erhalten hat. Wir haben 
übrigens diese auch länglich- rund, also nach dem einen 
Ende spitz zulaufend, gesehen. 
274. Warzen -Kartoffel. 
a) Die sehr in die Länge gezogenen Knollen sind 
kaum mittelmässig- gross und haben mehr oberflächliche 
Augen. Die glatte Schale ist gelblich, das Fleisch aber 
schmutzig -gelb. 
b) Eine andere Sorte unterscheidet sich wenig und 
ist nur dicker und demnach grösser, aber verhältniss- 
mässig kürzer und stets ein wenig gekrümmt. Dadurch 
dass die nicht tiefen Augen quer liegen und auf der einen 
Seite überwallt sind, werden die Knollen auch etwas eckig. 
c) Die Warzen-Kartoffel aus Baden ist eben- 
falls ähnlich und gehört, wie die erste Sorte zu den Tan- 
nenzapfen, unterscheidet sich aber durch eine weissliche 
und selbst weisslich-röthliche Schale. 
275. Kartoffel aus Weimar. 
Die dünnen und ganz gleichmässig-länglichen Knollen 
haben eine mittelmässige Grösse, kommen aber auch klein 
vor. Durch die zahlreichen, schmal-querliegenden Augen 
werden sie doch mehr oder weniger eckig. Die gelbliche, 
etwas rissige Schale schliesst ein weisslich-gelhes Fleisch 
ein. Diese Sorte hat mit der zuerst beschriebenen War- 
zen-Kartolfel oft eine so grosse Aehnlichkeit, dass man 
sie für nicht verschieden lialten möchte. 
276. Gelbe runde weissblühende Kartoffel. 
Der Weissblühenden Kartoffeln giebt es zwar sehr 
viele, die bereits unter andern Nummern beschrieben sind, 
aber keine lohnt wolil so wenig, als die, welche Vorzugs- ' 
weise diesen Namen führt. Die mittclmässig-grossen Knol- 
len sind ziemlich regelniässig-rund, bisweilen auch oval, 
aber doch nie plattgedrückt. In der dünnen und rauhen 
Schale liegen die wenigen Augen etwas vertieft. Das 
mehlreichc Fleisch besitzt eine gelbe Farbe. 
277. Werls delikate blassrot he. 
Die runden Knollen haben eine mittelmässige Grösse. 
In der glatten oder nur etwas rauhen und hcllrosafarbenen 
Schale liegen die wenigen Augen ziemlich oberflächlich. 
Das Fleisch ist weisslich. Die Pflanze dieser Kartotlel 
zeichnet sich durch ihre sehr sclimalen Blätter aus. 
278. Kartoffel vom Westerwald. 
Mehr kleine, als mittelmässig- grosse Kartoffeln von 
länglich- eiförmiger Gestalt und schwach gekrümmt. Die 
bronzirl - rötliliche Schale schliesst ein gelbliches Fleisch 
ein. Sie gehört zu den Nierenkartofteln und besitzt ziem- 
lich oberflächliche Augen. Ob sie übrigens von Falco^ 
