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— einpflanzen, und dennoch einer reichlicher Acrnic sich 
rühmen ? — 
Alle Auspflanznngsarfcn der Kartoffeln lassen sich 
nach unzähligen Erfahrungen nachstehend heleuchten : 
1) Wenn ich zur Frühjahrszelt in warmer Stube eine 
ganze KartolFel in einen mit Erde oder Sand gefüllten 
Topf lege, so entwickeln sich an der oberen Hälfte der- 
selben alle schlafenden Angcn (man nehme z. 1».: 6 an 
der Zahl an), an der unteren Hälfte bleiben sie aber alle 
ganz unentwickelt. 
2. Schneide ich nun diese Kartoffel in der Mitte der. 
gcstalt in 2 Theile, dass ich die obere Hälfte mit ihren 
Trieben in's Freie auszupflanzen, die untere Hälfte aber 
mit ihrer angeschnittenen Fläche nach abwärts wieder in 
den vorbesagten Topf in warmer Stube einzulegen vermag, 
so werden ans der ersten im freien Grunde ausgepflanzten 
Hälfte 6 kräftige Triebe, aus der zweiten Hälfte im Topfe 
aber wiederholt z. B. 6 lebensfähige Augen sich entwik- 
keln. und 
3) lege ich sofort auch diese zweite Hälfte von der 
andern entsprechend entfernt, im freien Boden, so erhalte 
ich zwei Kartoffelstöcke, von denen jeder mit 6 kräftigen 
Trieben versehen ist. ' Aus diesem lässt sich sofort leicht 
begreiten, dass die Kartoffelhälften stets nur mit ihren 
Augen nach aufwärts eingelegt werden müssen. 
4) Lege ich endlich eins unaufgeschnittenc, daher 
ganze Kartoffel in freien Boden, so werden nur die 6 
oberen Augen emporschiessen, die 6 unteren bleiben aber 
durchgehends unentwickelt. 
Nach diesen Gleichbesagten ist daher augenscheinlich, 
dass ich mit halben Kartoffeln gerade noch einmal so viel 
Land bepflanze , als wenn ich ganze Kartoffel gesteckt 
liätte, und dass ich sonach bei 200 Metzcn Frucht gerade 
die Hälfte erspare. Wie vortheilhaft wäre es daher fürs 
ganze Land . wenn ein derlei Verfahren allgemein einge- 
führt würde! Hiebei kommt bloss zu erwägen, ob eine 
halbe Kartoffel den vorerwähnten 6 Trieben eben dieselbe 
reichliche Nahrung darzubieten im Stande ist, wie eine 
ganze Kartoffel? 
Zur Entscheidung dieser Frage kann bloss die Physio- 
logie als Leitfaden dienen. Es ist allgemein bekannt, dass 
die Kartofl'el — einem Mutterkuchen ähnlich — ganz 
gleichartig wie die Samenlappen an gekeimten Bohnen 
und Baunisämlingen durch ihre Säfte die Pflanze so lauge 
ernährt, bis sie dergestalt erstarkt, dass sie selbstständig 
die weitere Nahrung aus dem Boden einzusaugen vermag. 
In diesem letzteren Falle schrumpfen ein und vertrocknen 
die der Luft ausgesetzten Samenlappen an den Bohnen 
und Baumsämlingen; diess ist jedoch mit der in der feuch- 
ten Erde liegenden Kartoffel nicht möglich; diese trocknet 
nicht aus, sondern verändert bloss ihre bisher süsslichen 
Nahrungssäfle derart, dass sie — ganz säuerlich und faulig 
— ihren Trieben durchaus keine Nahrung mehr darbieten 
können. Diese säuerlich faulende Eigenschaft behalten 
die Samenkartofteln bis zum Spätherbstc, wovon sich Je- 
dermann beim Herausnehmen derselben leicht überzeugen 
kann. 
Es entsteht nun die Frage: zu welcher Zeit erstar- 
ken die Kartoffeltriebe so sehr, dass sie aus ihrem Mutter- 
kuchen keine Nahrung mehr brauchen, sondern selbst- 
ständig die geeigneten Nahrungsstoffe aus der feuchten 
Erde einsaugen können ? In dieser Beziehung müssen nach- 
stehende zwei Fälle genau erwogen werden: 
a) Eine im Keller oder in der Kammer aufbewahrte 
Kartoffel fault regelmässig gar nicht und nährt die sich 
aus ihr entwickelnden Triebe fortwährend mit ihren süss- 
lichen Säften. Wir bemerken sichtlich an derlei Trieben, 
dass aus allen an denselben in gewissen Abständen sich 
bildenden Absätzen stets neue Wurzeln emporschiessen, 
damit wenigstens diese in der weiteren Höhe, wohin das 
bloss auf der Kartoffel spiralförmig sich ausbreitende Wur- 
zelgeflechte nicht langen kann, thunlichst die weitere Nah- 
rung finden Eine derlei Verlängerung der Triebe und 
Bildung neuer Wurzelabsätze dauert bis Juli und wohl 
noch länger, so wie es z. B. mit einer in einem unhe- 
nützten Backofen des Kunst- und Handelsgärtners Lim- 
p r e c h t in Berlin zufällig geworfenen Kartoffel ge- 
schehen ist. Diese ganz im Hintergrunde liegende Kartoffel 
verlängerte Jahr für Jahr ihre Triebe mit neuen Wurzel- 
ansätzen, bis solche 6 Jahre später im Ofenloche zum 
Vorschein kam. — So mütterlich sorgt die Natur für die 
Erhaltung und Vermehrung ihrer Schöpfung! — Ganz 
entgegengesetzt verhält es sich aber 
b) mit einer in den feuchten Boden eingepflanzten 
Kartoffel, wo die unterste Wurzellage in kurzer Zeit sich 
in die Erde zu verlängern anfängt, um daselbst eine ganz 
neue und ganz zusagende Nahrung in reichlicher Menge 
zu finden, gerade so wie die Thiere , welche nach ihrer 
Geburt durchaus keine Nahrung mehr aus ihrem Mutter- 
kuchen benöthigen. 
Die gleiehbesagte kurze Zeit, in welcher die Trennung 
der Kartoffelwurzelu von ihrem Mutterkuchen erfolgt, um 
sofort die weitere geeignete Nahrung in der Erde zu su- 
chen, muss daher den Hauptfingerzeig zur Beurtheilung 
abgehen: ob es besser sei, ganze Kartoffeln, oder nur 
Theile und wie grosse Theile derselben oder blosse Triebe 
zu pflanzen? — 
Eine ganze in die Erde gesteckte Kartoffel behält 
