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ausbreiten unb t»ermel}rcn (äffen, ©ben fo tft bie (Samenprobuction eine 
grofee, bie ©amenfapfeln fpringen bei ber leifeften 53erü(}rung bev '13ftanäe 
auf unb f(f)lcubern bie ©amen tücit üon fitf). 
£)b bie 53arietät roseo-picta auc^ im greien auSbauert, ^aben mir 
ncd) nid^t uerfuc^t, glauben e§ aber faft. 
0. crassicaulis Zucc. (0. crenata D. Don, 0. Aracacha G. Don). 
Dr. ßuccarini ma^te in bcm ^^ac^trage §u ber äl^ünograptiie ber ameri= 
fanifd]en Oxalis=toen 1831 ^uerft auf biefe nu|bare Irt aufmerffam, bie 
er bereits 1825 befd) rieben ^atte. ®er botanifc^e (^s^arten ^u Berlin er()iett 
1828 fnoEen bal^on birect auS '^k^ito unter ber ^ejeic^nung 0. Aracacha, 
mit bem 53emerfen, bag bie .^noCtcn, meldte bic (S^röge einer 2Belfd^nu§ er= 
reichen, in 9Xepfo wie .V^artoffeln gcgeffcn merbew. 
3)ie 'ßfiange im botanifdicn harten ^u 53erün trieb ^uerft im 2^opfe, 
bann im freien l^anbe, angcrorbentÜcb ftarf, minbeftenS me{)r atS jtüanjig 
27 ©entim. ^o^e ©tenget i?on ber 3)icfe eineS gingerS, ^atte aber biS ^um 
§erbfte, wo bie ^]>ftan3e mieber in einen Zop^ gefegt n)erben mugte, noc^ 
nid)t gebtü^t nnb ftatt ber Änotten nur ©toloncn gebilbet. 3n bem Stopfe 
festen fic^ aber balb tnoöcn an üon üerfd^iebener (SJrö^e. 3)er (S^efcbmacf 
ber Knollen ift ä()nü(^ bem ber .Kartoffeln. 3)aS .Kraut t)at ben angcnei)men 
fäuerÜd^en (^ef^madf ber übrigen Oxalis=^rten unb tä^t fid) alS ^emüfe 
toerfpeifen. ©arten angebaut, lüürbe bie ^flanje ein üortrefftic^eS ^ie^= 
futter geben ober gur Gewinnung üon Kteefal^ nermenbet njerben fönncn. 
®er tierftorbene ^ofgärtner §elb in (SarlSruf)e erhielte im '^a^xt 1833 
Don einer '13flan5e biefer Oxalis über 100 .Knollen, bic meiften üon ber 
^XD^c einer §afefnu§. XaS ftarf mucbernbe Kraut iDurbe met)rerc Wlah 
gefd)nitten unb rcie Sauerampfer üerfpcift. ^nbau=^erfud}e, lüeld^e früher 
in ©nglanb mit biefer ^ilrt gemadjt loorbcn finb, ergaben ein fet)r günftigeS 
9?efultat, aber tro^bem fc^cint bic ^^^flangc nirgcnbS angebaut ju njerben. 
3n ber Mgem. ©artenjtg. t>on Otto unb 3)ietri(^, 17. 3a^rg. 
(5. 352, Reifet eS, auS ben ^er^anbtungen ber (Society of 3lrtS in i^onbon 
entnommen: bag ein 53aron be ©aurce biefe Oxalis^^rt auf einer gläd)e 
tion 2^/2 ^cre im fübti^en granfreid) angebaut ^abe. 3)ie ^jpftanjen gaben 
eine ©rnte üon 10 STonnen ©emic^t, n?el(^e 3 Tonnen Mc^ tiefertcn. 2)ie 
Stengel ber 'ßflanje fann man jmeimat im Sa^re abf^neiben unb fonnen 
als Satat ober Spinat gegeffen werben; fie gaben 90 (SJaHonen einer ftarfen 
Säure, n}eld)e, mit brei 3:f)eiten SBaffer gemifd)t, fid) gut trinfen lägt. 
2(x^t man bie Säure gä^ren unb ju einem gleid)en ^rabc ton Säure, wie 
SBeineffig gelangen, fo übertrifft fie biefen, wenn man fie §ur ©rf)altung 
t»on glcifc^ anwenbet, ba fie baffelbe nic^t ^art unb übelfd}mecfenb mad^t. 
Das Oxalis=3)^e^l ift beffer, alS baS Kartoffclmel)l, 9}ktS ober ^ud^weisen. 
0. discolor Kl. Die ßwiebel, auS fe^r tleinen eifi5rmig=5ugefpi^ten 
3wiebelc^cn jufammengefe^t, entwidfelt an i^rer 33afiS wie 0. esculenta, 
eine weige, ^alb burc^ftd^tige, fpinbelfi?rmige SRübe. Die Blätter breijä^lig. 
Die 33lättd^en fi^cnb, t)erfef)rt ^ergformig, fdjmu^ig olioenfarbig, auf ber 
unteren« glä»^e üiolettblutrot^. Schaft ebenfalls me^r ober weniger geriJt^et. 
53lumen!rone glodfenförmig, bunfelrofa in lila überge^enb. 
^amßurfler ®arten= unb 93Iumcnseitung. öanb XXIX. 8 
