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üon mittlerer (^xv^t unb bt^ jur ßeit ber ^eife ^an^ o^lait) bann nimmt 
fie eine gelbüdie garbe an, n?eld)e gärbung ja aucb fc^on bie balbige Steife 
anbentet, bie ^ä^aalt iüirb etn?a^ ranker, fpringt aber nid^t anf. (Sie J)at 
ein äiemtic^ mürjicjeg, gelbüd), na^ innen jn mc(}r ri3t^(iif)e§, ganj angenef)m 
aromatifc^ riedbenbc^ gteifi^ nnb f^mecft fDtüol}! ro^, mit ober o^ne St^dtr, 
aU auc^ eingemadjt, gan^ beüfat. 
(Siner n-'eiteren ©ri3rterunc} obigen ©egenftanbe^ bürfte geirig manchen 
liefern fc^r ancjcne^m fein, nnb n^erbc icb bafier einic3c 5(nbentungen, namenttirfi 
in 53etreff i^rer Kultur foIc3en (äffen. — 2)ie Wldomn finb utfprnnglid) 
in mäimeren i'änbern ^rafiUen, ^2tfien, 2C. §aufe, unb laffen fic^ ^ier 
bei nn§ nur in ?D^iftbeetcn ergießen; au^na^m^wcife in fc^r giinftigen, 
warmen oommern auc^ im greien. %\x^ ©rfal}rung iriffen n^ir, bag bie 
3}?etDnen5ud)t im freien l^anbe mol)! gar feiten ju einem günftigen 9?efu(tate 
fitl}rt, wenn man fic^ auc^ nod^ fo inel 9}?ü^e bamit giebt unb i^nen alte 
nött)igc l^flege ju ^^eil werben lä^t. H§ id) nod^ üor mehreren 3a^ren 
in 3!^iüit^ alö ^e^rling, unter ber ^uffic^t unb weifen Leitung meinet 
tüchtigen !i'el}r^errn , 3. (S^anfc^DW, war, pflanzten wir auf einem großen, 
erwärmcnben l'aub^aufen, nad^bem wir üDr^cr in entfpred)cnber SQienge @rbc, 
beftel}enb an§ jwei ^^eiten Vaub^ unb ein '^Ijdl Q^ompofterbe auf ben 
§aufen gefd}afft l}atten, ^Momn, es waren bie fogenannten griec^ifc^en 
iiomc^^^diid^mdy-Qndtx^ unb bie fleinen frühen 9^e^=3}?e(onen. ^Infang^ 
%pxil würben bie Kerne in 3^i?pfe gctegt unb in einen warmen 9}tiftbeet^ 
laften geftetit. D^ac^bem nun biefclben aufgegangen waren, würben bie 
©pit^en bei ber brittcn unb vierten Stattcntwidtung au^gefd^nitten, bamit 
fid) ©eitentriebe bitben tonnten. 53alb barauf würben bie ^fflan^en auö 
i^ren 3aamentöpfen be^utfam mit mbglic^ft gefd^ontem 33atten ^erau^gefc^oben 
unb in eigene baju angefertigte, fe^r weitläufig gefto^tene 2Beibenförbc^en 
uerpflan^t. §icrin fonnten fie fid] big jur 5Weitcn §d(fte be§ 93tai gehörig 
anwurzeln unb würben nun mit fammt ben Jli?rben an i^ren 33cftimmungg= 
ort tran^portirt unb eingepflanzt. Ungeftort wuc^fen fie, ba aud^ bie 
23t^itterung gerabe fe^r günftig war, ^u unfercr grcube ruf)ig weiter, bag 
natürlid] ba§ 53egiegen, wenn bie ©rbe auagctrorfnet war, ni^t unterblieb, 
braucht wol}t faum erwäf^nt ju werben. 3^ic ^(ütf)e5eit fam f)eran unb 
burd^ biefe würbe auc^ ba§ ^nfel)cn mehrerer grüd}te bewirft, i^eiber rüdte 
fc^on foeben ber §erbft t/eran unb bradjte, wie er e§ ja geWDf)n(id) ju t^un 
pflegt, fein gute§ 2Better mit. unfcrer (Erwartung würben wir alfo 
wieber ebenfalls getäufc^t, wie in ben üorigen 3^^)^'^n, unb war e^ un§ 
mithin nid]t oergiinnt, genicparc grüd)te im freien ?anbe gu crjie^en. Ob 
fdilic^lic^ §err ©anfd^ow in ^iüit^ in ben barauf folgenbcn 3^i^ven wicberum 
^erfud)e angeftellt ^at, laffe id^ bal)in gefteßt fein; ju erwarten fte^t ee 
immerhin, benn fein eifrige^ ©treben unb feine ^emül}ungen um fo etwa§ 
laffcn i^m nic^t et)er D^u^c, al^ biä er feinen 2Bunfd) erfüllt fie^t. 2Bottte, 
ba6 üon 5inen ein ^Icic^eg gefproc^en Werben fi3nntcl 
Sir t}aben alfo foebtu gefe^cn, bag bie DJtelononäud^t im freien ü^anbe 
md)t üiel (Srfreulid)eö bietet, anberö jebod^ ift cg mit ber ^Treiberei in 
90?iftbccten; obwohl biefelbe im ^lllgemeinen Oon ber Wnjuc^t ber (Surfen 
