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Xa§ 53udf) beginnt mit einer iSdf)itbetung ^DXtü^<^cn§ im Allgemeinen, 
iüuftrirt mit bilbtlÄen XatfteÜungen ber an^gejei^netftcn Ranfte. (S§ folgt 
bann ein Uekrbticf über bie !limatofügifd)cn ^^er^ädniffe 9Mnüegen§. jDie 
5:emperatnr bc§ Mmt§, bie geucf)tigfcit ber ?uft, ber l^uftbrucf, bie 2Binbe, 
9?egen, ®(f)nee, D^ebet unb ^eiüitter lücrben mit ä^nltc^en übcrflcbtlic^en 
2:abellen bargetegt. Xann mxh ber (^olfftrom befprodjen. (S§ fotgt nun 
ein 53Iüt{)cnfalenbcr ber bei (S^riftiania raitbcn, me aud) futtiütrtcn ^:|3flan5en, 
ber über 1000 -pflansen namentlid) aufjä^It. Xicfcm folgt ein ^er^eii^niß 
ber 3ngv»Dge( unb i^rer Infunft^geit für 12 Sa^re. 'Dam loerbcn bie 
^ereatien bcfprod^en. 3)ie @egenb oon S^^ronb^jem^^gjorb (63^/2^), bie 
^ofotten (68— 69^ N. B.), ber ^aranger=giorb (70« N. B.) werben bann 
^infid)tlt(!^ ber tt)itben ^^ftan^cn, wie aud] ber ß^ulturgciüäc^fc unb ber ^ögcl 
in bcrfelben SBeife, wie (^l}riftiania gefd]ilbcrt. ©d^lieglid) ent£)ält bag ^ert 
nod^ 15 rec^t fd^ön aufgeführte tarten, bie ^ur Erläuterung ber oerfd^iebenen 
(Sd)i(berungen unb S^abeUen bienen. gür bie ^artenjeitung !önnten wir 
nun redit tiele fc^r intereffante ^lusjüge liefern, wenn wir ni*t bie Sefer 
oeranlaffen wollten, fid) womoglid) ba§ SBerlf ju faufen, um red)t Diel auf 
bemfelben ju lernen, wie ef unf felbft oiel ©enufe gewährt ^at, über biefef 
2Bunberlanb ber (Gärtnerei burd^ biefe %xhdt nad) oielen ^Beziehungen ^in 
aufgcflärt ju werben. 2)od) wollen wir unfern ^efern einige 99^itthci(ungen 
auf bem 3Berfe mad^en. 
3n 9Zorb=^^aranger liegt bie Iteine 8tabt ^abfö. (Sin §anbwer!er, 
ber 9 3al)re bafelbft wohnte, unb juglcic^ Gartenbau alf (Srwerbf quelle 
trieb, mad)te §errn "}>rofeffor ©d)übeler folgenbe ^emerfungen. (S^rün= ober 
.\lrauffohl gebeizt fe^r gut unb i)'dlt fid) gut unter bem (Schnee. 53lumen= 
fo^l gab in gewi^^nlidien ©ommern topfe oon 1,84 — 10,45 cm. Dide. 
SÖortfelber ^üben erhielten gewöhnlich ein (S^ewicht oon 1 $fb., §erbft=^üben 
würben gebaut, Wcld)e oft bie (^roße einef gewöhnlichen S;ellerf erhielten, 
©artenfreffe, (Sommer^ unb ^Binterrettig (befonberf bie le^te 13flanäe), Werben 
überall gebaut. Wo noch ^^n iEultur bie 9?ebe fein fann, um in ben langen 
iBintern ein Antifcorbulicum ju b^ben. SBet 5D?artenfoär erreidht ber 
SBinterrettig bie ^xö^t einer gewi3hnlichen Zt)ecta\\e. Die gemeine rothe 
^eete gebeiht fehr gut, Daffelbe ift ber gall mit 8alat, ©pinat, .^etbel, 
3chnittpetcrftlie, Tili, STh^mian, 3)i'ajoran unb ^ohnenfraut. Sellerie fe^t 
feine Inoüen an unb wirb nur ber Blätter wegen gebaut. ^i:}ahaxhtx 
gebeiht fo gut wie im füblid)en Xhcile bef \^anbef. -3)affetbe ift audh ber 
gall mit ber ^Binterjwiebel, weldic ficb fogar alf Oerwilbert auf breitet. 
3)ie iSdhalotte giebt red)t gute ßwiebeln. S^dererbfen bringen genießbare 
3d)oten, "Pferbebohnen aber nie grüd)te. ^Die Cuinoa 9J?clbe giebt nur ju 
Spinat brauchbare ^Blätter. 3)ic .Kartoffel giebt burchfdhnittlidi braud)bare 
.•^^noKen. (Sin -}^aar (Korten (SJartenerbbeeren werben gewi3hn(ich reif, ^^on 
(^artenblumen werben 25 Arten aufgezählt, unter J)iefen Primula, Auricula, 
Nemophila insignis, Tropaeolum aduncum unb majus, Heiichrysum 
bracteatum unb anberc Arten, bie unfcr (grftaunen baburch erregen, baß fie 
nod) fo hfdh nörblid) gebeiheu fönnen. 
