262 DE JUSSIEU. 
sentant à leur intérieur la matière verte qui manque aux autres , 
et d'ailleurs très différentes par leur forme ; enfin , en dedans de 
celle-ci , ou éparses dans sa partie la plus intérieure , des fibres 
plus ou moins longues et flexibles, plus ou moins indépendantes 
ou associées en faisceaux , qu'on nomme fibres corticales ou liber. 
C'est auprès d'elles qu'on rencontre la plupart des vaisseaux 
propres ou laticifères, canaux destinés à des sucs de nature di- 
verse, suivant les diverses plantes. L'écorce, incessamment 
repoussée en dehors par le cylindre ligneux , qui occupe le centre 
de la branche et augmente progressivement en diamètre, ne peut 
continuer à le recouvrir qu'en se régénérant et croissant elle- 
même dans la même proportion ; ce qui a lieu dans une épaisseur 
plus ou moins considérable de sa partie interne , tandis que la 
plus extérieure, cessant de croître et même de vivre , se sépare en 
plaques qui restent fixées à la surface ou se détachent en tom- 
bant. Cette partie morte est le jomc/erme (1) ; la partie vive est 
1q derme; l'un et l'autre diversement composés, suivant le 
nombre des couches corticales , et suivant l'épaisseur de la por- 
tion de ces couches qu'ils comprennent, l'un et l'autre variant 
avec l'âge , qui en change les proportions relatives par la conver« 
sion en périderme des rangées les plus extérieures du derme. 
Dans les écorces de Quinquina, c'est le derme qu'on emploie, 
en tant que la seule portion qui donne de la quinine. Ce derme 
est constitué par la couche fibreuse , ou seule , ou continuée avec 
une portion plus ou moins épaisse de la couche cellulaire. C'est 
dans celle-ci que paraît se former la cinchonine ; car elle existtj 
toujours en quantité proportionnelle à son épaisseur, tandis que 
la quinine est en proportion inverse : ce qu'on peut conclure de 
l'abondance relative de la cinchonine dans ces quinquinas , dont 
le derme conserve une couche cellulaire assez considérable 
( I ) Nous avons employé ici ces deux termes dans l'acception que leur donne 
l'auteur. M. Hugo Mohl , qui, le premier, a proposé ce mot de périderme, ne 
désignait pas par lui toute la partie morte de l'écorce , mais seulement la couche 
d'un tissu particulier qui peut se développer à diverses profondeurs pour limiter 
la partie vive. 
