PREMIÈRE PARTIE. 
PRINCIPES D HORTICULTURE 
ou 
EXPOSITION DES ÉLÉMENTS DE CETTE SCIENCE CONSIDÉRÉE SPÉCIALEMENT 
DANS SES RAPPORTS AVEC LA BELGIQUE. 
LIVRE PREMIER (»). 
DES CONDITIONS EXTÉRIEURES DANS LESQUELLES LES PLANTES VIVENT. 
Après l'influence de la lumière , ce qu'il importe le plus à l'hor- 
ticulteur d'étudier dans tous ses détails , est évidemment l'action de 
la chaleur, car cet agent du monde exerce un effet à la fois considé- 
rable et varié sur les êtres vivants. La vie est même un état dynamique 
de l'organisation qui ne pourrait pas exister sans la chaleur, et bien 
que les plantes ne nous offrent pas d'abord une chaleur propre, 
l'expérience quotidienne nous prouve , et les variations qu'apportent 
les saisons à la végétation nous le rappellent sans cesse, que la chaleur 
exerce sur les végétaux une des actions les plus puissantes. L'hor- 
ticulture , du moment qu'elle a possédé les moyens mécaniques pour 
disposer à son gré des degrés différents de chaleur, a par cela seul 
déplacé et les saisons et les flores des pays divers , car elle a enfanté 
des climats factices , en imaginant les serres , au profit des jouissances 
de l'homme civilisé , de l'hygiène publique , du commerce , des arts , 
des sciences, par conséquent au profit du bonheur de l'humanité. 
Ces considérations doivent nous porter à examiner avec tout le soin 
dont nous sommes capables un sujet aussi intéressant. 
(1) Voyez vol. I, p. 49 et suivantes. 
T. II. JANVIER. 
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