28 
SUR LA CULTURE DE LA VIOLETTE DE PARME. 
ce liquide est non seulement un breuvage agréable , mais les médecins 
ont reconnu que c'est encore le meilleur remède qui peut être employé 
sans crainte des suites, pour détruire la constipation qui s'empare des 
personnes délicates et surtout les personnes du sexe qui viennent d'Europe 
se fixer dans les Indes. Ainslie fait foi de cette circonstance. L'huile de 
palme est surtout extraite de Vêlais guieensis et cet arbre est encore celui 
qui est réputé fournir le meilleur vin de palmier. Chacun connaît la sa- 
veur agréable du péricarpe de la datte. On extrait le sagou du tronc de 
presque toutes les espèces, hormis Varecacatechu , mais plus spécialement 
des sagus farinifera et du phœnix far ini fera. La noix de Bétel est le fruit 
de Varecacatechu - elle est célèbre pour son effet ; narcotique et endormant ; 
on prépare de ce fruit une sorte de faux catechu. Cependant M. Lindley 
pense que l'effet enivrant de la noix de Bétel provient bien plus du poi- 
vrier avec les feuilles duquel elle est préparée lorsqu'on la mange, 
que de sa propre qualité. Les Indiens du Brésil , spécialement les Puris, 
les Pataches et les Botocudes font leurs meilleurs arcs du bois d'une 
espèce de cocotier nommée airi ou brejeuba. Le ceroxylon andicola ou le 
palmier à cire de Humboldt a son tronc recouvert d'une enveloppe de cire 
qui s'exsude hors des espaces qui se trouvent entre les bases des feuilles. 
Cette substance est d'après Vauquelin un mélange d'un tiers de cire et de 
deux tiers de résine. M. Bobert Brown a fait une singulière remarque sur 
les palmiers, à savoir que ceux dont le fruit est oléifère appartiennent à 
la tribu qu'il nomme les cocoinées et qui sont particulièrement caracté- 
risés par leur noyau originairement triloculaire ayant les loges , quand 
la graine est fertile , perforées à l'opposé du siège de l'embryon et si elle 
est avortée indiquées par des trous aveugles. Le sangdragon , cette résine 
d'une couleur foncée, inodore et insipide, s'obtient dans les îles de l'Ar- 
chipel indien en blessant le calamus draco, bien qu'on l'obtient plus pur 
des plantes du genre pterocarpe. 
La dernière partie de cet aperçu a été composée d'après le système 
naturel de botanique de M. Lindley. Nous croyons qu'il résume parfai- 
tement les usages des principaux palmiers, et qu'il nous eut été impossible 
de trouver un meilleur guide. M». 
SUR LA CULTURE DE LA VIOLETTE DE PARME. 
PAR G. FRY , DE BLACKHEATH. 
Cette charmante et modeste plante qui est tant aimée des admirateurs 
de Flore, devrait attirer plus de soins et d'attention de leur part. Ayant 
recueilli quelques observations pratiques pour hâter la floraison de ces 
fleurs , j'ai cru pouvoir les publier. 
