PRINCIPES D'HORTICULTURE. 171 
manière à peu près uniforme depuis la surface du sol jusqu'à la couche 
invariable ; 
2° Pendant le mois de septembre , la température est à peu près 
uniformedepuis la surface du sol jusqu'à la profondeur de 15 à 20 pieds; 
plus bas , elle décroît un peu et lentement jusqu'à la couche invariable ; 
3° Pendant les mois d'octobre et de novembre , la température va 
en croissant depuis la surface du sol jusqu'à une profondeur de 15 
à 20 pieds; plus bas, elle se trouve à peu près égale à la température 
de la couche invariable; 
4° Pendant les mois de décembre , de janvier et de février, la 
température va en croissant d'une manière à peu près uniforme , depuis 
la surface du sol jusqu'à la couche invariable. 
5° Pendant les mois de mars et d'avril , la température va en dé- 
croissant très rapidement jusqu'à la profondeur d'un ou de deux pieds ; 
plus bas, elle décroît moins vite, et finit par devenir croissante ; 
6° Pendant les mois de mai, juin et juillet, la température est 
encore décroissante, mais moins rapidement et jusqu'à une profondeur 
plus grande ; puis elle redevient encore un peu croissante pour regagner 
la température de la couche invariable. 
Il suit naturellement de ces faits que la température de l'eau de la 
sève , du moment qu'elle est puisée par les racines à une profondeur 
d'au delà de quatre pieds , sera en été plus froide que la tempéra- 
ture de l'air ambiant , et de même en hiver cette eau sera plus chaude; 
de là vient la possibilité à un grand nombre de végétaux de résister 
aux doubles influences de la chaleur d'une part et du froid de l'autre. 
Dans les hivers rigoureux on voit que les plantes vivaces à racines 
profondes résisteront le mieux et c'est aussi ce que l'expérience confirme. 
Il est fâcheux toutefois que les recherches des physiciens donnant avec 
tant d'exactitude la croissance et la décroissance des températures 
souterraines, les recherches des naturalistes ne donnent pas les degrés 
différents de la sève des arbres aux différentes saisons. Alors seulement 
nous connaîtrions avec exactitude les rapports entre ces phénomènes , 
et incontestablement de telles observations seraient des plus utiles à 
l'art des naturalisations , art qui ne procède guère aujourd'hui que 
par tâtonnements et par coups d'essai. 
Dans un terrain léger et meuble, le sable par exemple , une plante 
