226 PRINCIPES D'HORTICULTURE. 
appellent le bottom-heat ou la chaleur du dessous. Ainsi des palmiers, 
des orchidées, des spathodea, des dracsena , des cycas, en un mot 
une foule de plantes croissent peu ou point malgré la chaleur de 
la serre lorsque la terre où ces plantes se trouvent, n'est pas suf- 
fisamment chauffée, soit par la tannée, soit par des tuyaux d'eau 
chaude passant sous les pots. Le chauffage par hydrothermes ouverts 
ou le tancs System des Anglais fournit une certaine quantité de vapeur 
chaude aux racines et au sol des plantes et par là ces espèces pros- 
pèrent et croissent plus vite que si elles étaient privées de ce puis- 
sant moyen. Il suffit souvent de cette chaleur du fond pour mettre 
en végétation des plantes paresseuses comme les cycas, les zamia, 
les encephalartos ou les dion. Un horticulteur habile ne perdra jamais 
de vue les énormes avantages qu'il peut tirer de l'équilibre de chaleur 
à établir entre les milieux où vivent les tiges et les racines des végétaux. 
Par contre , si la température trop basse de la terre relativement 
à celle de l'air, arrête par une végétation ralentie des racines la crois- 
sance des tiges, un horticulteur intelligent fera servir ce moyen pour 
empêcher certaines plantes de dépasser les limites qu'elles peuvent 
atteindre. Ainsi, dans plusieurs grands établissements on conserve 
les palmiers en pleine terre, en les empêchant de s'élever trop haut 
par les gelées qu'on permet de pénétrer à la limite où se trouvent 
les racines inférieures. Nous avons eu à l'ancien jardin botanique de 
l'université de Liège un phœnix dactylifera qui , quoique placé en pleine 
terre et dans une serre chaude, ne s'éleva pas plus haut qu'il ne le 
fallait, parce que ses racines inférieures recevaient un froid suffisant 
sous le mur de la serre pour arrêter leur végétation. Dans la rotonde 
du jardin botanique de Bruxelles élevée de 60 pieds , Yelate syl- 
veslris perce toutes les années, pendant l'été , le toit de verre, parce 
que ses racines protégées par deux bâtiments placés devant et derrière 
la rotonde, ont une croissance indéfinie. 
§. 41. L influence d' une température trop basse empêche la féconda- 
tion des pistils par une impuissance du pollen. En se rappelant la 
constitution du pollen, on sait qu'il est aujourd'hui bien prouvé que 
la formation de l'embryon est nulle si le boyau pollinique ne peut pas 
s'introduire dans l'ovule. Or, on sait encore que contrairement à ce 
qui se passe chez un grand nombre d'animaux , rien n'est plus fatal au 
