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NOTES SUR LES FRAISIERS. 
suffisamment reproduite pour ne plus se borner à déguster quelques fruits 
seulement. 
C'est de cette même espèce qu'est sortie la fraise nouvelle que nous 
figurons ici et dont le producteur est M. Haquin , trésorier de la société 
royale d'horticulture de Liège , et horticulteur aussi savant qu'heureux 
dont nous avons plusieurs fois déjà inscrit les succès. Cette fraise que nous 
nommons la liégeoise de haquin ou l'haquienne a un réceptacle pyri- 
forme-turbiné, un axe conique-allongé et à la base du fruit est une zone 
collifère ou col rouge et nu , parce que les carpelles y sont avortées. Ce 
fraisier a quelque analogie avec le siveet-cone strawberry des Anglais, figui'é 
et décrit dans les Transactions de la société d'horticulture de Londres 
(vol. VI, p. 186), et la Poniologia hritannia de John Lindley (vol I. 
pl. A) , mais nous lui trouvons les différences d'avoir un calice plus grand 
et moins relevé, un fruit turbiné à pointe distincte et bien collifère, de 
manière à être exactement en forme de poire, de toupie ou de calebasse. 
M. Hyacinthe Haquin a obtenu ce fraisier d'un semis de la rose-bcmj. 
La feuille est grande, d'un vert gai quand elle est jeune, mais passant au 
vert foncé plus tard, le pétiole est droit, roide, fortement poilu, les 
folioles larges , ovales-cunéiformes , fortement et grandement dentées , 
la face supérieure glabre, l'inférieure poilue, les poils apprimés. La 
hampe en haut est très florifère. Le calice est grand, ouvert en couronne, 
réfléchi après l'anthèse , les sépales une fois plus longs que les étamines ; 
Celles-ci ont leurs anthères complètes. Le fruit est en forme de poire, 
à long collier; celui-ci souvent blanc, le réceptacle rouge, les akènes 
d'un vert jaune et plus tard d'un jaune doré. 
L'odeur du fruit est naturelle , sans être trop aromatisée , le goût en est 
délicieux, rafraîchissant, subacide, la chair ferme et juteuse (1). Quelques 
unes de ces fraises mesurent 26 et 30 millimètres de diamètre sur -45 à 50 
de longueur. Nous recommandons cette plante à tous les amateurs de 
bon goût. 
La figure de cette jolie, saine et excellente production est due au pin- 
ceau de Madame Van Marcke , une de nos artistes de premier mérite et 
qui honore son pays d'un talent auquel eussent applaudi Redouté et 
Van Spandonck. 
Nous devrons revenir un jour sur la culture des fraisiers qui comporte 
(I) En parlant de cette fraise nouvelle quelques journaux étrangers lui ont donné 
une chair jaunâtre ; c'est une erreur : cette chair est d'un rouge vineux et ou y voit, 
comme dans notre gravure, les filets nourriciers des akènes. Comme dans le type de 
l'espèce , l'axe se sépare sous la l'orme d'un long cone. C'est ce que notre vignette repré- 
sente aussi, ainsi que le pédoncule floral et un fruit séparé pour montrer combien le 
calice se retrousse. 
