SUR LE CHAUFFAGE DES SERRES. 
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Supposons donc une bâche ou serre de la plus petite dimension , 
5 mètres de longueur, 2 de largeur, avec une tablette devant, un 
sentier et un gradin ou bac derrière, 2" 1 ,-40 de hauteur au fond. D'après 
Tredgold, le chauffage de semblables serres exigerait environ 10 mètres 
de tuyaux chauffés à la vapeur, de 25 centimètres de circonférence , 
ou deux fois la longueur de la serre , et d'après mes propres expé- 
riences, la même surface de tuyaux d'eau chaude, suffirait pour une 
serre au moins moitié plus grande : ces 10 mètres de tuyaux auront une 
capacité de 50 litres. Tout le monde peut expérimenter qu'en plaçant 
au-dessus d'un bec d'éclairage , consommant 150 litres de gaz à l'heure, 
un chaudron contenant 10 litres d'eau à -j- 10° centigrades , cette eau 
bouillira en une demie heure ou S/-4 d'heure, et qu'une fois amenée à 
ce degré, on pourra maintenir l'ébullition avec le cinquième du gaz 
qu'il aura fallu pour la produire. Il est permis d'admettre que cette eau , 
circulant dans des tuyaux clos de peu de longueur ne se refroidira pas 
plus que dans un chaudron ouvert où l'évaporation est libre ; il en 
résulte qu'un bec de gaz peut maintenir à 100 degrés 50 litres d'eau , 
une fois amenés à l'ébullition , sauf à doubler ou quintupler même cette 
force dans le premier moment. Je laisse à dessein de côté tout le sur- 
croit d'effet utile qu'on peut obtenir d'un appareil construit ad-hoc , pour 
m'en tenir à ce résultat que chacun peut vérifier ; je ferai seulement 
remarquer, pour aller au-devant d'une objection , que le refroidissement 
de l'eau dans les tuyaux, ne pouvant avoir lieu qu'au profit de la serre , 
plus il sera grand, plus la serre sera chauffée, et moins, par suite, il 
faudra de tuyaux, tandis qu'en admettant un résultat opposé , l'eau reve- 
nant plus chaude , il faudra consommer moins de gaz ; ainsi, les erreurs, 
tendant à se compenser, ont peu de gravité; ceci admis, il reste suffisam- 
ment établi qu'une serre de la dimension donnée , peut être chauffée avec 
150 litres de gaz par heure, au maximum et dans les plus grands froids. 
Quoique je calcule sur le chauffage à l'eau, dont les données me 
sont plus familières, j'incline à préférer la vapeur, dont l'emploi, avec 
un agent calorifique aussi régulier que le gaz , serait exempt des incon- 
vénients et des dangers ordinaires. 
Je prendrai un hiver d'une rigueur toute exceptionnelle, celui de 
184-4-18-45; on peut calculer qu'une serre comme celle que je suppose 
aurait dû être chauffée pendant trois mois , mais seulement de nuit , la 
chaleur du soleil étant plus que suffisante pour le jour. J'admets en 
moyenne 1-4 heures de chauffage par jour, pendant 90 jours, soit 1260 
heures, et chaque heure consommant 150 litres de gaz, que je porte à 
165 en y ajoutant 1/10° pour la mise en train , je trouve une consom- 
mation de 207,900 litres de gaz. 
Le gaz d'éclairage, tel qu'il est aujourd'hui fourni par les sociétés 
