PRINCIPES D'HORTICULTURE. 395 
qu'il est important de faire connaître à ceux qui s'adonnent à la cul- 
ture des arbres pour les besoins de l'industrie : « Nous avons fait 
scier plusieurs arbres attaqués de gélivure , et nous avons presque 
toujours trouvé sous la cicatrice saillante de leur écorce, un dépôt de 
sève ou du bois pourri qu'on ne peut distinguer de ce qu'on appelle 
des abreuvoirs ou gouttières, que parce que ces défauts qui procèdent 
d'unealtération intérieure des fibres ligneuses, n'ont point occasionné 
de cicatrices , semblables à celles qui changent la forme extérieure des 
arbres. » 
On sait que les hivers rigoureux tuent certains arbres exotiques 
mais seulement jusqu'au collet et que si l'on coupe les troncs morts ils 
repoussent du pied. De Candolle pense que dans ces fortes gelées le 
liber est détruit « soit que la gelée du liber, dit-il , soit un signe de 
la gelée totale de l'aubier, soit que le rôle du liber soit lui-même 
plus important et lié avec la congélation de tous les bourgeons. » Le 
liber gelé , il importe d'amputer la branche ou le tronc môme frappé 
de cette nécrose; les bourgeons se forment alors au-dessous sur la 
partie saine et le pied est encore sauvé. Les oliviers , les lauriers- 
cerises , les lauriers de Portugal, les magnolias et d'autres espèces 
se conservent ainsi dans nos jardins ou ceux d'une partie de la France, 
après les hivers rudes. De Candolle cite un propriétaire de Digne, 
Joseph Jean qui sauva ses oliviers en 1820 par cette opération , 
aidée de tas de feuilles déposées sur les pieds et de l'enlèvement des 
bourgeons du collet afin de permettre à ceux du tronc de se déve- 
lopper plus tard. 
Bobart rapporte que dans l'hiver de 1683, des chênes, des ormes, 
des noyers se fendaient avec autant de bruit que l'explosion d'une 
arme a feu ( 2 ) ; et Chomel, en 1710, attira aussi l'attention des obser- 
vateurs sur les fentes rapides et accompagnées de bruit qui , occa- 
sionnées par de très grands froids , divisent certains arbres. Chacun 
sait que Linné avait eu soin de noter ce phénomène dans son calen- 
drier de Flore, à savoir que l'hiver, dans les froids rigoureux, 1rs 
(1) Physiologie. Tom. III, pag. 1120. Bosc. Bull. Philom. 1823, pag. 78. 
(2) ffist. de l'Académie royale des sciences. 1710. 
