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CATALOGUE GÉNÉRAL DES PÉPINIÈRES DE VILVORDE. 
Fourcroi. Cette belle et excellente poire a été gagnée dans la ferme 
nommée Dry-Toren (trois tours) à Perck, près de Vilvorde, et dédiée par 
M. Van Mons à l'appréciation de qui elle avait été soumise, au célèbre 
professeur allemand Diel. Arbre des plus vigoureux et des plus fertiles, 
s'accommodant de tous les terrains où le poirier peut réussir ; pour 
H. V. quand on peut abriter des vents sud-ouest et pour Pyr. etEsp.au 
midi ou au levant. Fruit fondant , parfumé , très gros , surtout en espalier, 
turbiné pyriforme ; de toute t re qualité, novembre-décembre. Au moment 
de la maturité , cette poire exhale une odeur très agréable ; cueillie à 
temps, elle peut aller jusqu'en janvier. 
Beurré gris. Beurré doré, Beurré roux. Lisamhart. Beurré d'Amhoisc. 
Arbre assez vigoureux, très fertile et qui se met promptement à fruit; 
pour H. V.-Pyr.-Esp. au levant ou au couchant. Fruit fondant, ovale- 
tronqué, gris , jaune ou rouge, selon le terrain ; gros, si l'arbre, cultivé 
sur coignassier, est en Pyr. ou en Esp. ; moyen, si l'arbre, greffé sur 
franc, est en plein vent ; de l r6 qualité ; commencement d'octobre. 
Beurré gris d'hiver nouveau. Beurré gris supérieur. Beurré de Luçon. 
Arbre peu vigoureux , des plus fertiles ; pour Pyr. et mieux pour Esp. 
au midi ou au levant. Fruit fondant, gros , ovale , applati aux deux bouts ; 
de toute l r0 qualité ; janvier-mars. Cette poire réclame un terrain chaud 
et léger, autrement elle est un peu pierreuse. 
Beurré Picquery. Urbaniste. (Gain de M. de Coloma, de Malines.) Arbre 
très fertile, donnant ses fruits en bouquets; délicat sur coignassier, très 
vigoureux sur franc; pour H. V. et Pyr. Fruit fondant, moyen, ovale, 
qu'on doit cueillir à différentes reprise et au fur et à mesure qu'il mûrit ; 
de l re qualité ; octobre. Cet arbre, qui ne prospère bien que dans un sol 
généreux , est un peu lent à produire , lorsqu'il est soumis à une taille 
périodique et complète. 
Bezy de Chaumontel. Arbre vigoureux et des plus fertiles, se formant 
difficilement en Pyr ; pour H. V. et Pyr. en terre légère, peu humide , ou 
pour Esp. au midi ou au levant. Fruit fondant, petit ou moyen , quand il 
est produit par un plein vent , allongé, bosselé , très gros sur les Espaliers ; 
de toute l re qualité, si l'on sait saisir le moment de sa maturité; no- 
vemhre-février. (L'arbre doit être taillé court et le fruit cueilli aussi tard 
que possible. ) 
Bon-chrétien d'Espagne. Grosse Grande-Bretagne. Mansuette des Fla- 
mands. Arbre fertile et très vigoureux; pour H. V. -Pyr. -Esp. Dans les 
contrées flamandes , il est peu de presbytères, peu de fermes dont cette 
variété , greffée sur franc , ne couvre un des pignons , au midi, au levant 
ou au couchant. Fruit cassant, gros, pyriforme; de 2° qualité; novembre- 
décembre. 
Bonne d'Ezée. Par corruption, Bonne des Zées. (Cette variété a été 
