PREMIÈRE PARTIE. 
PRINCIPES D HORTICULTURE. 
Après avoir examiné dans les vingt-deux paragraphes précédents , les 
effets généraux de la chaleur sur le végétal, considéré comme être 
vivant , nous devons nous occuper spécialement de la connaissance 
des lois qui président à la température de l'air et de l'influence que 
cette température exerce sur les plantes. C'est l'objet de l'article II 
du chapitre II concernant l'étude de la chaleur en général. 
Art. II. De la température de V atmosphère et de son influence sur 
les végétaux. 
§. 49. La chaleur solaire s' affaiblissant considérablement par son 
passage à travers l'atmosphère , il est important de connaître dans 
les expositions diverses où se trouvent les plantes , quelles sont les tem- 
pératures auxquelles elles peuvent être soumises. Nous ne sommes plus 
au temps où de vagues et indécises données d'une météorologie im- 
parfaite suffisaient aux cultivateurs. Le perfectionnement des sciences 
d'observation a rendu sous ce rapport des services si grands à l'art 
de cultiver la terre, que les agronomes instruits font entrer comme 
étude essentielle dans la connaissance de l'agriculture, celle de la 
météorologie agricole poussée dans toutes les limites de son applica- 
tion. M. le comte de Gasparin fait précéder Y architecture rurale d'une 
étude approfondie de la météorologie agricole U). «La chaleur solaire, 
dit-il, est un des principaux éléments de la question de la végétation; 
c'est elle qui différencie le plus les climats agricoles, selon qu'ils la 
reçoivent plus ou moins abondamment , soit en raison de la latitude 
des lieux , soit par l'absence ou la présence de vapeurs opaques qui 
s'interposent entre le soleil et la terre, soit par l'exposition, l'incli- 
naison du sol , les abris qui réfléchissent ou interceptent les rayons 
(1) Cours d'agriculture , 1845, Tom. II, pag. '25-440 
T. II. Novembre. 
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