16 
fung. ^Diejentge 5(vt ber ^ufaittmenftenung , treidle in ©uropa in ben 
leisten ^af)X^Ql)nkn faft au^fc^Ueglic^ in 2)?übe mar, ba§ ^ouquet, ift 
eine (Srfinbung ber D^euseit unb jirar eine re(i^t gefc^marflofe, bie aud^ 
»ieber in 5lbna^me fomnien beginnt. SS^ie ba§ ^ort, fo ift an4 
bie @ac^e an§ bent einfachen ©traug ober Snfc^ hervorgegangen, ber 
funftlo^ an^ ben Blumen be^ gelbeä ober be^ ©»artend äufammengebun* 
ben loirb. iDocft erft at^ ber bentfc^e 53nf^ in ba^ franjöftfc^e 53on' 
qnet umgemanbelt mar, ift er falonfä(}ig gemorben, §at aber mit feiner 
fteifen "^Pa^^iermanfc^ette, feinen anf '^xatf) gezogenen, in grellen garben* 
contraften gnr flachen ©c^eibe aneinanber gebrücften iretb(}au$blumen j[ebe 
(BpVLX üon natiirlid^er ^nmut§ eingebüßt, ^efonber^ extravagante "iPrO' 
bncte tiebt Qtalien mit feinen O^iefenbouquet^ von ber ^röge etne^ 2öa= 
genrabeö, oon benen id^ anf ber grogen italienifc^en (^artenau^fteünng 
3n Zvixin im ^a^xt 1882 ma^re 9}?onftra fa^. 5tm fc^lec^teften eignet 
fid^ ba§ Q3onquet mit feiner nmgefef}rten Äegelform für bie S3a]"e, in ber 
e§ gemö^nli^ untergebrad^t mirb ; größeren (^efd^matf jeigen bie Japaner 
unb ^^inefen, meiere in i^re 53lnment)afen nur einen einzelnen, reic^ mit 
53lüthen gefc^mücften Q\vti% ftellen. ^^ie in neuerer Qtit allüerbreiteten 
^afartbouquet^ eignen fic^ ^loar bur^ i^ren arc^iteftonifc^eu 5(ufbau gur 
©eforirung größerer D^äume, unb i^re bleichen SÖL^ebel unb Üiifpen ^ar* 
moniren mit ben jei^t ^errfc^enben gebroi^enen garben unferer ^ti^iti^t- 
einric^tung; boc^ fönnen fie, ba fie nur au§ fünftlicfe getrodfneten unb 
gebleichten ^flan^en gebilbet toerben, ebenfotoenig gum Ä'apitel ber 33er^ 
menbung natürli^er ^pan^en gerechnet merben, a!^ bie üirtuofen 
ftungen moberner ^(umenmofaif au^ fünfttic^ gefärbten Immortellen. 
üDa§ daffifc^e Hilter t^um fannte unfere 53ouquet§ ni^t, befto grö^ 
ßeren Gebrauch ma^t e^ oon gmei anberen ^rten ber ^flan^engruppi^^ 
tung, meiere heute nur noch fünftlerifcher ^eftaltung un§ begegnen, 
bem ^ran§ unb ber Q^uirlanbe ; beibe gormen finben mir aud^ in reich- 
lijjher 33ermenbung in ben römifchen feanbmalereien, mie in plaftifcher 
S^achbilbung al§ ^^elief an '^r^itraoen, ^oftamenten unb Elitären. 't)k 
gmifchen ben ©äulen aufgehängte (^uirlanbe ober ba^ ^lumengebinbe 
mürbe im alten (S^ried^enlanb gleid) bem Äran^e oon funftfinniger ,§anb 
gepod^ten, fo baß bie l^ran^fiechterin mit bem ^lumenmaler in funftle^ 
rifd)en ^ettfampf ^u treten magte, mie uns! bie^ oon bem 9}kler ^au- 
fia^ unb ber ©li^cera oon «Sifi^on berichtet mirb — ein ^ampf, ber be^= 
fanntlich (^öthe gu einer feiner reijenbften ^(egieen angeregt h<5t. (So- 
meit mir auä ben erhaltenen ^Darftellungen urt^eilen tonnen, übertrafen 
bie antifen 531umengeminbe, au^ Delbaum-, Lorbeer-, ^erreichen* ober 
nien^meigen gemunben, mit eingeflochtenen 5ßlumen unb g-rüd^ten, unfere 
heutigen (S^uirlanben au^ g-ii^iten ober Plannen mit eingebunbenen ©troh- 
ober ^apierblumen bei meiten an malertfcher Einmuth ; ein ^Ibglan^ ber* 
felben erfd^ien im Zeitalter ber 9tenaiffance in ben gefton^, mit benen 
(S^iooanni ba Unbine bie ßoggien be§ 93atican^ au^fd^mürfte. 
^ie tränke fpielten im antifen Öeben eine fo h^^^^^^^^^^Ö^^^^ß ^oHe, 
baß mir un§ ferner eine richtige SSorfteKung baoon machen fönnen. ©ie 
gehören gemiffermaßen gur officietlen g-efttoilette beir)er ©efchlechter; ba* 
her befränjte man fich nii^t bloß, menn man in ben Tempel au Opfer 
