309 
5lnfnü|)fenb au bie im yj^ai^.s^efte bev §amb. (^art. u. ^l-Q^'u 
tnncj gegebene ^(uf^äf^lung ber befteu (Ba{at\oxkn, laffeii mir eine folcJ^e 
üon fofg^", ^^ic ipevr ^(femann fie im „gruc^tgarten" meiter 
empfie()U. 
(Sine nnferev einträglid}flen unb beften ©cmüfepftan^en ift bie Qwk- 
bei; id^ ijaht fd)on fämm titele int §anbel befinblid^en ©orten auf if)- 
reu GuUuriüert^ t}iu erprobt unb ba gan^^ intereffante 9iefultate gen^on^ 
neu, bie ic^ ber ^ead}tnng ber !^efer be^ „5rud)tgarten" empfe(}(e. 9^ac^ 
5iä^rigeu ^erfuc^en mit alten (Snltnrformen ber >]^^ieOel l)abe ic^ ba5 
nac^ftel^enb nä^er befd)riebene Sortiment für ba^5 befte gefunben. 
Ii) g-rül)e (Sorten. ^Die friil)en (Sorten finb faft alle bnrc^ mit«= 
ben, angcnel}men ^efcftmad au^3ge,5eic^net, fie fiebern bem CSnltioateur einen 
^oberen (^eminn al§ bie fpäten «Sorten. Die friU)efte unb befte aller ift 
bie „mi^t Maggiajola" (ä^htsiüieOet), in ber g-arbe fommt fie ber 3Jiai* 
f(}uigin ^iemlic^ nai)e, ift aber großer aU biefe unb reift um circa 8 bi^ 
12 !Iage frül}er, bie Magginjola reift l}ier ^nfang^ bi^ Wük ^uni. 
:^talienifc^e ^i3nigi'n, fte^t ber t>orf}ergef}enben in Ertrag unb 
grül)reife gan^ gleich, nur finb bie Qioiebeln bebentenb fleiner ; für ^ri= 
üatgärten möd)te ic^ biefe (Sorte gan^ befonberö empfehlen, eö ift eine 
fefte, pbfc^e, runbe Qanebel üon fel)r milbem (^efc^made. 
Nocera ^at bie gleii^en (Sigenfd^aften mie bie Vorigen, bal}ingegcn 
fann ic^ bie fo t>iel gerüljmte „filbermeige plattrunbe ^arifer", bie al^ 
eine ber allerfrül)eften empfol)len mirb, ol^ fol^e ni^t empfehlen, inbem 
fie il)re Üleife um mtnbeften§ U 2:age fpäter erlangt at^ bie anbern an^ 
gefül}rten (Sorten. 
b) SO^ittelfrü^e Sorten. Unter ben mittelfrühen (Sorten nimmt 
bie „rotl)e platte ^rtpoli Üiiefen" ben erften 9^ang ein ; bie g^^t^^el 
reicht oft eine gan^ enorme ®röge unb ift auf bem äJ^arft ob i^re^ fc^ij^ 
nen ^nfe^en^ unb milben (S^efc^made^ eine fel^r gefud^te (Sorte. 
^l}r gleic^ in (^ef^mad, Slnfe^en unb (^röge ift bie „blagrotl^e frül)e 
Gleina", auc^ biefe ift eine gute OJ^arftforte. Daffelbe gilt t)on ber „frü- 
l^en plattrunben filbertt>eigen Tripoli" unb „frühen f4mar5rotl}en platt* 
runben Tripoli''. 
c) (Späte @ orten. Sieben ®ri5ge finb geftigfeit ber 3^^^^^^^ 
§altbarfeit bie erften 53ebingungen , bie ic^ an eine ^interjiüiebel ftelle, 
für ben §au^garten finb bie tnittelgrogen (Sorten wolji bie beften, ba- 
l^ingegen finb für unferen 9}?arft, uamentli(^ gegen ba^ g^rü^jal^r l^in, bie 
großen (Sorten immer fel)r gefu d}t. 92a meinen (£rfaf}rungen ift bie 
„gittaner runbe gelbe ^liefen" eine ber atlerbcften, i$ bel^aupte 
üon i^r, bag fie oon feiner anberen übertroffen mirb. (Sie l^at eine ge- 
fällige fugelige g-orm, fc^öne gelbe garbe, ift oon femftem ©efc^made unb 
augerorbentUc^er §altbarfeit ; e§ ift eine S^^arft^miebel erften 9iange^, bie 
oor allen anberen bie ©ultnr im Großen oerbient. 
(S^ 0 1 b g e l b e 9^ i e f e n d e 1 1 a R o c c a , fommt ber oorftefjenben im 
^efc^mad unb 5lnfel)en nal}e , übertrifft biefelbe an (^röge bebentenb, ift 
aber ni^t fo feft unb oon fo langer ^altbarfeit, l)ält fic^ etioa bi^ ^n 
