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®nbe %px'ür tpä^reub fic^ bie 3t^t*-'i"^^* ^{k\^n bi^ in ben ^uni l^inein 
gut auf5eiDar}reu läßt. 
!Die bvaunrotl^e Oliefen-Garj^^anus gehört mit ben tjrög^ 
ten aüer 3^^i^^^^f^>^t^"f ebenfo bie meiße Diiefen-Garganus. 
^aht m\ biefen ©orten gar nid^t feiten 3»?icbeln üon 1 — 1 V2 %• ^Sd^iuere 
tjeerntet, für ben ^difang be^ Sintert bi^ gegen (Snbe 93?är^ finb fie 
gans t>or3Ügl!c^, beibe ©orten ^aben einen angenehmen milben ^efc^macf 
unb eignen 'fid) für gröfsere ^au^^altungen gan^ üortrefflid^. 
g-reunben einer fc^arfen S^i^bel mit iS) nod), ba bie bi^^er ange== 
führten aüe einen milben (^efcJ^macf ^aben, bie „fc^mar^rot^e ^raunfc^mei^ 
ger" empfel^Ien; e§ ift bie§ eine plattrunbe, fe()r fefte unb faltbare ^Bin- 
terjmebel, bie üon allen am fc^)ärfften im ©efd^macfe ift. 
II. Porree. Qu einem (^^ulturoerfuc^e fanbte §r. ^Damann in ©an 
^ioöanni a 3:ebuccio t>ergangeneg ga^r 2 Porree-©orten bem fönigl. 
$lfabemiegarten gu Ungar.'-^^lltenburg ein. !Diefer erfte (Kultur t?erfucb ^at 
nun fo befriebigenbe O^efultate ergeben, baß nic^t üerabfäume, (^ar- 
tenbefi^ern biefe 2 ©orten t>orsuftellen. 
1. ^talienifc^er S^iiefen SBinter. in allen ^imenfionen 
bebeutenb größer alg ber ^arentan unb ber 3)?ußelburgh, er ift nad^ mei^ 
nem ^rac^ten ber größte unb fd^önfte aller Porree-g-ormen , au^ge^eicft« 
net burd^ einen feinen, milben, angenehmen (^t\^mad. üDerfelbe foll aud^ 
in unferen (Ss^egenben Dollfommen minter^art fein ; ü5er biefen "ißunft fann 
ich noch nid)t berichten, ba bie hi^fi^^n jur Ueberminterung im freien 
gelaffenen ^flan^en noch unter meterhohem ©d^nee flehen. 
2. !iDun feigrün er Ostia. 33on gletd^ großen !l)imenfionen me 
ber erftgenannte , au^^ge^eichnet burdö eine f^öne bunfelgrüne garbe unb 
milbem ©efchmade, foll ebenfalli^ iDinterhart fein. 
äöittcruuflö-SScoBadjtnudCu Dom 93?ärj 1886 uiib 1885^ 
3ufammengeftellt au§ ben täglid}en Veröffentlichungen ber beutfchen 
©eetparte, fon?ie eigenen ^eobad^tungen auf bem frei belegenen (S^eeftge^ 
biete oon ^im^büttel ((S^roßer ©chöferfamp), 12,ü m über ^ull be^ neuen 
^ullpunfte^ be^ (Sl5fluthmeffer^ unb ö,« m über ber §öhe be^ SJ^eereä- 
fpiegelg. 
5lufnahme ü}^orgen^ 8 Uhr, ^ad^mittag^ 2 Uhr unb ^5enb§ 8 Uhr. 
53ar ometerftanb. 
1886 
1885 
,§öd^fter am 10. 3J^orgen^ 777,7 am 13. SJ^orgen^ 
S^iebrigft. „ 3. Wittac^^ 739,o ' „ 6. aJtittag^ 
2}tittlerer 763,r I 
773,r 
77 
761,« 
