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üon 93let(ert entfernten Dftftaaten r)aben btefer ^u^ful^r aüevbtng^ ein 
f^tDere^ .^inbetnig in ben 2Beg gelegt nnb ben (S^eipinn ber ^tefigen Obft- 
^nd)kx ^länfig auf ein 0}2inimum bef^ränft. ^Der bi^ üor ^ur^ein für 
1 Waggon bere(^nete ga^r))rei§ natf} bem Dflen mar 600 "^oil, in jüngfter 
3eit 450 !Don. 
X)ie (S)r5ge nnb Sß3i(^tigfeit ber l^iefigen Obft|)robn!tion f)at jebod^ je^t 
gu einer SSereinigung ber californifc^en Öüftgü^ter geführt, ^uf gemein^ 
fameä ^Betreiben l^at fid) bie (Jifenüafjnüerlüaltung erboten, iuä^renb ber 
©atfon jnnäc^ft breimal möc^entUd) einen (S^neÜ/jug t»on je 1 5 SBaggon^ 
an^fc^liepc^) für grüßte an 3()0'I)ollar für ben Waggon (20.000 ^fnnb) 
gn befi5rbern, auf gewöhnlichen 5rad}taügen bagegen nur 200 aDoH. für ben 
Sßaggon ju bered^nen. T)k ^erfenbung frifd^er ^rüii^te mürbe in golge 
eine§ berartigen Uebereinfommen^ {ebenfalls eine nngteic^ geminnbringenbere 
merben nnb an Umfang annehmen. 
^n noc^ bb^erem (S^rabe Ijat man, ba an^ bie 5lu§fui^r frifc^er 5rnd)te 
gnr 33ermerti^nng ber l)iefigen '^Probuction feine^meg^ au^reid^t, baranf ^e^ 
bad^t genommen, bie grüßte bnrd) !J)örren nnb (Sinmac^en üermenbbar jn 
ma^en. 
33or Htfem ^at bie ^ofinenfabrifation (Kalifornien^ einen bebeuten^ 
ben 5lnffc?^mnng genommen, namentlich in ben füblic^en ^Diftriften bc^ 
^taak§, in benen bie Sßeinbereitnng, biejenige fc^merer füger ^eine an§^ 
genommen, ber g)il5e megen meniger oortbeil^aft ift. IDie tm:5^hre 1884 
anf 175.000 Giften (jn 20 ^fnnb) fic^ belanfenbe S^ofinenprobnction ift 
im ^abre 1885 bereite auf 470.000 Giften geftiegen. 
®a§ im (^an^en auf etma 3 9}?iC(ionen '$)oUax§ 9ßf<^ä^te (^efammt^ 
probnft ber tbeil^ in ber (Sonne, t^eil^ in ^i5rranftaUen getrodfneten 
g^rüc^te im ^al)re 1885 mirb mie folgt angegeben: 
g^ofinen (470.000 Giften üon je 20 $funb) 9.400.000 ^funb 
Pflaumen 2,769.000 „ 
5lepfel 1,823.000 „ 
3,250.000 „ 
Q3irnen 100.000 „ 
geigen 100.000 „ 
^(prüofen 650.000 „ 
Qnx 5)^tftellung biefer Quantität getrodneter grüd^te maren angeb- 
110 SJiillionen ^funb frif(^er grüc^te erforberltd}. 
5luf3erbem mürben an 
SÖßallnüffen 1,250.000 ^funb 
i^eanuts 518.000 „ 
iDtanbeln 1,050.000 „ 
unb butd? bie in ^Öerbiubung mit ber Dbficultur betriebene Oßtenen^ud^t 
2,000.000 fsfunb §onig unb (if.OOO $funb ^Ba^^ geliefert. 
5ln eingema^ten grüdyten finb im ^a^re 18^5 ()ergeftellt morben 
angebli^ 600.000 Giften, ^zhz tifte entl)ält 2 !Du^enb 53lecbbofen äu 
2^^ "ißfunb ; bieö mürbe alfo im ©an^en etma netto 28 2}^illionen ^funb 
grüi^te ergeben. (,,3)eutfcb. §anbel^^^5lrd)iu.") 
§attkl mit ftcf^uitteuen ^lumcu. Qu gana bebeutenbem 23^age 
l^aben fid§ in ben legten ^a^ren im ©üben granlreid)^ bie ^lumenful^ 
Hamburger Sölumcn- irnb ©artenjtg. ©anb 42, (1886.) 24 
