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fern. (S§ ift ba^er an ber Qdt, ben plafantmletn ein ma^nenbe§ SS^ort 
— in i^rem eigenen :3ntereffe — guanrufen. ^utc^ bte unüerftänbige 
^rt ber (Sammler ift befür^ten, bag ba^ Doraüglic^e 33olf^naf}rnngg= 
mittel immer fettener mirb, bag mir jc^lie^lid) gang auf baffel&e mieber 
üeräic^)ten müffen. D^i^t nur, ba^ man bie <Sc^mämme mit (Stum)}f 
unb (Stiel au^ bem 33oben reißt unb fomit jeben dla^wn^^ unmöglich 
mad§t, vergißt man aud§ bann, menn man fc^on ben "ißiläftiel o&er^alü 
be^ §öoben§ abfc^neibet, ba§ im ^oben gebliebene (Stüdf mit eint; §anb 
t)dU (Srbe ^u bebedfen; gefc^iel^t bie§ nic^t, fo üernic^ten bie Tlahen ber 
^il^fliege ben Ü^eft be§ ©tieleg. üDie Öel^rer möchten eg ben ^rnbern 
unb förmac^fenen einprägen: (S^ü^et bie ^il^e! ^Reißet fie nic^t ab ober 
aug, fonbern fc^neibet fie ab ! Serfet eine §anb t>olI ©rbe über ben fte- 
^engebliebenen (Stumpf! ©rntet nur auägeiDac^fene (S^irämme unb fc^o- 
net bie junge 53rut! ^i3rbert ba§ ^Bac^^t^um ber ^il^e, hbem Q^r in 
gmecfmäßiger Sßeife geeignete (Sc^mämme mit il)ren (Sporen au^fe^^t unb 
oergrabet 1 (Sc^üt^et bie foftbare D^aturgabe im :3ntereffe ber armen ^e- 
oölferung. (grub. 031.) 
^er SBalbmdjier al§ gorfJ'S^ebennu^ttttg. !Der ^errlid^e ^e^ ; 
fc^matf be§ SDkitranfg, fo fd^reibt ein 2}citarbeiter ber „gorftl. QdU ]\ 
fc^riff , brad^te mi^ auf ben Gebauten, baß berfelbe ©uft vo<i) auc^ in | 
ber getrockneten ^flan^e fortbeftef}en müffe ; i^ befd^loß, einen 33erfuc^ gu | 
ma^en, fammelte Söalbmeifter in ber OBlütl^e^eit, mie man if)X ^ier fauft, I 
riß bie Blätter forgfältig ab, fo bag feine (Stengel babei maren, unb 
trodfnete biefe 33lätter in ber oollen a)2ittagg^i^e auf ^apierb^gen, big 
fie gang gufammenfd^rumpften unb fc^marg tvurben, bann ^ob ic^ fie auf. 
©ne§ 5lageg im hinter ^olte id6 ben SBalbmeifter ^eroor unb bereitete 
i^n mie ä^ee — id^ ftaunte über ben ^errlid)en ^n\t, bie f^öne golb^ 
braune garbe. (Sel^e ic^ il^n ^efannten oor, fo finb fie ooll ^obeg über 
bag iounberbare (S>etränf unb moüen eg ni^t glauben, baß bieg SCßalb^ 
meifter unb nic^t ber feinfte afiatif^e 2;§ee fei. Ser ben ä3erfuc^ ma^t, 
mirb baffelbe (Srgebniß finben. ißielleid^t läßt fi^ ber ^Balbmeifter im 
(Großen aubauen. i^Dag Sßerfa^ren beg ^^rorfneng, bemerft bagu bie Die- 
baction ber „3fig'\ bürfte inbeffen mit oiel me^ir 33orfic^t unb (Sorgfalt 
auggufü^ren fein, toenn ber !l)uf t beg Sßalbmeifterg ni^t Oerloren ge§en foü.) 
^artoffeltrciBecci im greilanb* (S^on feit langen ^a^ren fjat |, 
man SSerfuc^e gemad^t, Kartoffeln im äJ^iftbeet gu treiben, b^e aud^, loenn \, 
nid^t immer, fo boc^ oielfa^ mit (Srfolg gefrönt it)urben; jeboc^ ^ört man V 
(unb 3ioar nii^t mit Unrecht) ^läufiger f lagen, baß biefe im SO^iftbeet ge- ] 
gogenen grüßte ben anbern (harten- unb g^^lbfartoffeln an (^ixtt nad}- 1 
flehen. Kartoffeln aug bem ^JJ^iftbeet ^aben gar gu oft einen mäfferrgen | 
^e)d^madf, bie grüßte felbft befommen leicht grüne g-lecfen. | 
!I)ag Sireiben ber Kartoffeln im greilanb bürfte gemiß noi^ gu ben | 
(Seltenheiten gef}ören unb märe für ©artenlieb^aber , ^rioatgärtner :c. ' 
fe^r gu empfehlen» — ^Binter refp. im zeitigen grül}iai)r grabe man 
auf bem betreffenben (ärunbftüdf bie erforbertiä)en gurd}en einen guten ■ 
(Spatenfti^ tief aug, bie auggemorfene ß^rbe mirb etnftmeilen gur ©eite j 
placirt. 3ur Kräftigung beg ^obeng in ben gurc^en ift eg oon ^or^ | 
t^eil, benfelben oon S^t gu «^tt ^aud^e gu tränfen. — (^egen (^nbe j 
