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TU)ftl'd)e diaxm Chren in aüen flaötfc^ert ©prac^en luieber : Krenai im 
Sitf)auifc^en, Chren im Qüi)riic^en. 3)er]e(be ^at fic^ in einigen beut^ 
fc^en 't)\akhm, 5. ^ö. in ber dUi^z üon Wmi , eingebürgert, ober ift 
aü(i), txoi\ Ginfü^rung ber beutid)en (Sprache, bort verblieben, ^^(nc^ ba^ 
fran,^öfi]d]e SBort Cran ober Cranson mirb baoon abgeleitet. T)a§ in 
liDentfc^Ianb gebränc^(itf}e 2öort „9}2eerrettig" unb in |)oUanb 9)2eerra^ 
hi]§, lüorau^ unfer Dialeft ber fran^öfifc^en Sc^wei^ ba^ Sort 9J(Jeret)t 
ober 2}^erebi abgeleitet ^at, ^at nicf)tg fo Urfprünglic^e^ n;ie ba^ 23ort 
Chren. Sa^rfc^einlic^ entftani) e§ ba^er, baß bie Uxt in ber '^Kir}e be^ 
2J^eere^ gebeizt, eine (Jigenfcftaft, meiere fie mit oielen Cruciferen t^eift, 
unb mld-jz jid^ gerabe fjir fie barbieten muß, m fie im öftli^en ^kii^^ 
lanb mit feinen oielen fal^^igen 3lerrain^^ fpontan t»or!ommt. !Der fd)n>e' 
bifcbe ^ame 'ißeppam'ot lapt aud) t)ermutf}en, baf] bie ^2trt in ©cbweben 
auc^ neueren ^atum^ ift a{§ bie (5infiif)rung beö ^feffer^ in ben ^an- 
bei be^ uörblitf)eu (Suropa. (5^ loare jei^oift auc^ mögti(^, baj3 biefer 
D^ame einen altern unbefannt gebliebenen oerbrängt batte. t)^x engliftf)e 
S'^ame Horse radish (^^ferberabi^ ) bat nic^t^ Urfprünglid}ey an fi^ 
voa^ äu ber 5(nna^me berechtigen fönnte, bag bie Uxi oor ber anglO'tächfifd}en 
^errfc^aft im Öaube aufgetreten fei. ^fflan mill eben nur bie Stdrfe ber 
Sabi^ bamit anbeuten. '^^x mallifd}e ^laxm Rhudygi uiaurth ift nur 
bie Ueberfe^ung bei§ englifd}en, morau^ man fc^liegen fann, baß bie (Sel- 
ten üon (^ropritannien feinen befonberen S^amcn Ratten unb bie '2lrt nid)t 
fannten. ^m meftlic^en g-ranfreicft h^h^ukt ber gebräuc^Uc^fle 9^ame 
Raifort gan^ einfach eine ftarfe ^ur^el. grüf}er pflegte man in ^^ranf- 
reich Moutarde des Allemands, Moutarde des capucins 3U fagen, 
m§ auf einen fremben unb menig alten Urfprung ^nnpeift. ^Dagegen 
bietet ba^ SÖort Chren aller flaoifc^en (Sprachen, iDeld)eä in einige 
beutfc^e unb fran^ofifi^e ^ialefte al§ Kreen unb Cran ober Cranson 
eingebrungen ift, etma^ fel}r Urfprünglichel, beu-^eift fomit bag l}oi)t Hil- 
ter ber 5lrt im gemäßigten Dfteuropa. ^^'^^'H^^ß^ ^f* ^'öi))t\vaf)X'' 
fd}einltd}, baß bie '^flange feit ungefähr liOO ^a^ren burch bie Kultur 
t>on Dften nach Sßeften fortgepflanzt unb naturalifirt tüurbe." 
5llle biefe ^^Ingaben unb oerfc^iebenen ^inweife, bie un^o ber berühmte 
Genfer belehrte giebt, berechtigen un§ gu ber Einnahme, baß ber (Schleier, 
ber ben Urfprung beg SO^eerrcttig^ bi^ bahin umhüllte, h^^^'^urch gelüf^ 
tet ift, benn jahrelange 9^achforfd)ungen iraren e^, bie be (Sanboile . 
im herein mit anbern bebeutenben SOKinnern ber 3Biffenfchaft an-- 
fteüte, welche unä biefe wichtigen 3luffd)lüffe lieferten unb fomit 
alle bi^ bahin auf Qrrthum beruhenben eingaben über ben Urfprung be- 
feitigten. 
2Bir gehen jet^t p ber .Kultur be§ 9}teerrettig§ über. 5lllerbing!a loirb 
berfelben noch loenig ^ead)tung gefchenft, eine^theili^ mohl, loeil bie '^3flan5e 
burd) gang D^orbeuropa in großen 9JKiffen oerwilbert auftritt unb für gang 
geringe^ Ö^elb geliefert merben fann, anbererfeit<3 fi^eut fi^ 9.^tand)er, feinen 
guten ^ulturboben biefer ^ncherpflange preiszugeben, benn mo fie einmal im 
^oben eingebürgert ift, hält e§ fd)ioer, bemfelben anbere lohnenbe ©r^ 
träge abgugeiDiunen. 3}od^ gang fo fchlimm une man glaubt ift eS nicht. 
^!Der einer befonberen Kultur untern?orfene 3)2eerrettig h^^^ ^^n großen 
