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jDte 58äume, üon Denen ba§ 2Bad)§ geujonnen mx'o, finb ber Uru§^i 
über bcv ^acquev=Sirnipauni, bcr ^ama=Urn§f)i, ber §age=Uru§]^i unb ber 
iiOt3a=no=fi. ®a§ 2Bac^§ n?;vb üon bev 9^inbe bcr gruc^t gewonnen, ^n 
Orten, n30 ba§ SBac^^ in c3rD^er SRenge bereitet mirb, benn^jt man ben 
Uru^^t nic^t mecjen feinet girnig. S)a man biefc ^äumc nid)t jeitig fällt, 
fp fie^t man fie in ben 3)iftricten, iüd ba§ 2öac^^ bereitet mtrb, in einer 
§i3[}e l>on 35 — 40 gu(^. 3n ^iftricten aber, iüd bie 33äume wcc^m i^reg Sirnig 
ober l!^arfgel}a(te§ benutzt n:erben, fällt man fie aüe 7 ober 10 '^aijxc. — 
2)ic 5lrt nnb 2Beife, ba§ 2Bac^§ uon bcm Urn^^i ober girnigbanm cr= 
galten, ift folgenbc. *Spät im §erbfte loerben bie mit grüd)ten belabenen 
tiefte abgetanen unb in'^ §au§ genommen, ^^u ^]3uIoer geftampft unb bann 
in ein Sieb getljan, um bie ©amen Oon ber S^inbe ^n trennen. S3on biefer 
^inbe rcirb baä 2Bad)^ gemonnen. 3^te ^rt unb SBeife, eg nun gu ^»reffen, 
ift Oerfc^ieben, jcboc^ nic^t er^cbtid]. ©enbai ^aib^u ^äU man in einem 
cifernen ^opf bcbenbeg iöaffer bereit, über bem ein ^altcnioer! au§ §0(5 
liegt unb über biefem eine ä)^atte. 3)ie au^gefiebte ^inbe inirb bann auf 
bie SSflattc auggebreitet unb bem 2)ampfe auögcfe^t, nad)^cr t^ut man fie 
in l^anfene Wentel unb fe^t biefe toieber bem SDampfe au§. 3)ie beutet 
merben bann in t)i3l5erne ^Jroge getl/an unb mit ©c^tägcl ftart gefd)lagcn. 
©ine £)effnung im ^oben be§ 2rog§ forgt für ben ^u^ftu^ be§ 2Bad)fe§. 
■Der 2;rog unb bie Äeile finb au^ tiafi^^otä, bie «Sditägct unb feie 33li3cfe 
auö ^ot^ be§ iüilbcn 2)?aulbeer5aume§ gemad)t, einem fe(}r garten §Dt5e. 
©in fleincg Ouantum £)e(, OicUeidit ^/^o; ii^i^b bem 3Bad)§ ^injugcfügt, 
bamit cg fid) tcic^ter au^preffcn Id^t. Xa^ 2Badj§ loirb bann nod)mal§ 
gebcmpft unb noc^malä puloerifirt. 
3)ag 2Bad)§ oon bem ^am.a = Utu§^i ober n^ilbcn girnijsbaum erhält 
man baburd): bie grud)t mirb in ber letzten §älfie bcö ©ommerg geerntet 
unb barauf fofort bcm 3)ampfe au§gefet^<t, o^ne oor^cr mit einem ©d]lägcl 
pulüerifirt n^orbcn 5U fein. (Si^creinigt wirb ba§ i©ad:)§ bnrd) (Sd)mc(5cn. 
9)tan nimmt ein grojseg C^cfäg mit .^altioaffcr unb fteüt c§ unter einen 
(}ö(5ernen ^^e^älter, in Oeffen ^oben fid} ein tlcineg ^od] befinbet. 3)a§ flüffige 
2Bad}§ wirb bann in bicjen 53cl}ä(tcr gcgoffen unb flicht burd) bie Deffnnng 
in ba§ barunter ftct}cnbe ®efäi}, loobei man c§ ftarf mit bcr §anb umrührt, 
unb bonn tl}ut man e^ auf 9}Jattcn ober in flad)e Säften unb täfet e§ titoa 
14 STage tang in freier Suft trocfnen. 
^J)cr §age=Uiu^t}i, oon n)etc^em ^aume oiet 2Bac^§ gcn^onnen mirb, 
mädift im fübiocftlidien ^^eite ber 3nfe(. Xiefer 53aum ift guerft Oon ben 
?ood)DO=3nfetn nac^ ©afurajima, einer ^t^fcl bei ©atuma, gebrad)t morben. 
©eine :)3robuction!Sfä(}igtcit ^at fid^ fo Ocrme^rt, bog jeljt nidit loenigcr alä 
7 oerfd)iebcnc tixtm oort}anbcn finb, bciannt unter ben 9?amcn 93?arunfi, 
?)afutomi, 3"Dtfume, Dgatoa, SEanafa, gufiaaga unb 9)?atfu=^ama; bie 
le^tgenannte foü bie bcftc fein, ^er §agc=Urug^i loirb burd) ©amen ober 
©tedlinge ocrmel^rt. — ^Dga^2I?ad)g loirö oon i:cr gvud]t bcg Ioga=53aume^ 
getoDunen, ber fid) oon ben Uvu5^i= unb §agc=Urugbi^^^^üi^'i2n unter]d)eibet. 
®§ ift ein immergrüner 53aum, oicl angebaut in Otfugori im nörblid)en 
^t)eite oon 9^agato. ©r blü^t DJ?itte ©ommerg, bie gruc^t reift im 
