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noc^ mit ben 3ßtbertüärttgfciten be§ ^nfaug^ fänipfen. (Sie lÜc motlcn 
DDviüärt^, fie aUc iroüen e^iftiren! id) gcfpväcJi^iüeife einen ber üov^er 
erwähnten §cvren fragte, ob er benn nic^t bie (Soncurrcnj fürd^te, erhielt 
\6) jur ^IntiDort: „§icr am Orte ift nod) für ^tele 9^aum unb wenn bicfe 
3?telen nur dm^ Xüd)tige§ leiftcn, fo merben fic auc^ %üt befielen." 
^tc fogenannteu frifd^en Slumen finb bic gc(ud)tcften, e§ fommcn aber 
auc^ Strofyblumen, S^nmcrteüen unb ^räfer in gctrcdnetem guftanbc in 
ben Raubet, unb e§ merben ju biefem ßiuccfc bie t»erfd()icbenften ©raöarten 
angebaut, getrocfnet, gefärbt, um ^43ouquet§, .^rän^e unb .torbarrangementsi 
baraug ju fabricircn. 3" 53Duquet§ njcrbeu wo^l bie meiften 53(umen, fei 
e§ im Sinter ober <Sommcr, tcriüenbet, unb miÜ id) ^ier getcgcntlic^ bie 
grage aufmerfen unb beantmortcn, ma§ eigentlich unter ^ouquet ju 
t)crfte^cn fei: „gür ben Partner ift e§ bic ^Bereinigung meljrercr ^(umcn, 
Qtüeige, ^tättcr ober gritc^te; für ben Sßeiu^änbler bic Bereinigung ber 
oromalifdicn (5^eritd)e be-S 2Öeiu§; bcm ^^arfümeric^änbler ift c§ bie Ber= 
einigung toerfd^iebencr ©ffenjgerüc^c/' ^^an fann a(fo furg unb bünbig bamit 
eine ^Bereinigung ober gufammenftcüung bejeic^nen. 3^ n^ürbc mir alfo 
fd)on ein 53ouquet pflüdcn, menn id) eine ^übfdie ^(ilt{)cnbotbc mit einigen 
53tcttcrn bredic; ic^ geE)e fogar nod) lociter, inbem id^ bicfc^ 53Duquct oon 
einem fc^önbUt^cnben 53aum ober Strand) ober fonftigen '^flanje, ^. ocn 
einem Prunus, einem glicberftraud)e, Oon einer ^)3h(üj;ftaubc, oftmals für 
fcböner ^alte, ai& ein 53ouquet, )reld]c§ o^ne aüc Siegeln ber Äunft gc^ 
bunben ift unb einem 53efcn e^er äl)nlid) \xd)t, ba jebe t}armDnifche Bcr= 
einigung ber 53Iumen fe^U. So 5. 33. giebt ^äufig ein gebogener unb an 
ben ©üben oerbunbencr Spiracenjiüeig einen fc^iineren tranj, al§ ein fünftlid) 
Verfertigter. @g finb atlerbingö aucb Siegeln beim ^inben ber 33ouquct^ ju 
beDbad}ten unb bicfe tocrbe id) gleidi^citig ij'm barjulcgen oerfuci^en. 3)ie 
l^erfdjiebcnen formen ber ^Stumenfträußc laffeu fid) in 3 §auptarten ein- 
t^citen. jDie erfte unb ältefte, fdionftc unb natürlidifte ift bie |)^ramiben^ 
artige, ju Bafen fid^ cignenbc 53ouque(tgattung; fic mu^ je nad^ ibren 
Blumen ein gute§ 53cri)ä(tni6 jififc^cn l^ängc unb breite i)aben, benn über= 
mäfeig in bie ?änge ober 53rcitc gejogene Souquct^ finb fc^on um bc^b^lb 
toon r>ornl}crein unfd)i)n. 5>or ^llem finb fie im 53au leidet ju galten unb 
bierin, mDd)te xdj fagcn, liegt bic §au^)tbebingung ber Sd^ön^eit bicfcr 
Gattung. 2ßa§ ic^ oon ber 3ufammcnftellung ber garben fpäter fagen 
werbe, gilt audi für biefe gorm. ^ci ber ^4Bat)t be§ Brünen mufe man 
febr oorftd)tig fein; im ^illlgcmcinen t^ut man gut, nur bie S^vd^c unb 
!5Ölätter, n)eld)e gu ben 53(umcn gel)i3rig finb, a(§ fold)e§ ju Oerioenbcn, benn 
ba^ Äleib, mld)c§ oom Sd)i3pfer gegeben loorbcn, ift ber ^tume jebenfaüö 
ba§ tleibfamftc; man fann fic^ feine ^Rq[: fdiöner, al§ in Ütofcnblätter gc^ 
büüt benfen, !cin Slatt pa^t fc^iincr unb beffcr jur ©ameltie, oa§ baju 
gehörige (^amettienblatt. 53ei bcu unenbti(^ oielen Don mir gefertigten 
feouquet€ ^abe ic^ faft immer Beifall in ^^efolgung biefer Siegel geerntcl. 
ÜJ^andie benfen, e§ gcl)e o^ue Melaleuca ober ät}nlid^e§ !l;opfgrün nid]t; 
bicfe 3bec ift aber ganj unrid)tig unb wäre eine fold) große 3}?enge Zop]- 
^rüncö bei ftarfem ^Souquetocrbrauc^ ni(^t 5U befc^affen. 2Bie einige Sorten 
