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jungen jortcn SBurjcfn fogar t>ct6ranntcn. ^^al^cr ba§ gctbe ?(u§feJ)en ber 
jungen 53o^nen tro^ ber |)i^e im S3eet. 
%bcx — roeil anö) ber Dünger nur in ^aufdö unb iBogen eingetreten, 
ung(eid) tert^eitt unb in ein ?od) terfcnft lüorben war, fonntc bic §i^e 
im 53eetc nic^t anhatten; fic fiel ab unb mät)rcnb bicfer ^^eriobe trieben bie 
53ü^nen, tro^ ber bereite franlen ^ßurjctn, ein ober jrcei gcfunb au^fe^cnbc 
53lättcr, mil ihnen bie nunme(}rige 2;cmperatur angcmcffen ivax. Dicfelbc 
^ielt jcbod) feine 5 — 6 jlage an, [an! immer me{)r unb auf einmal er= 
Mtete ba§ iöeet gänjtid», bcnn in gofge üon Schnee unb Stegen, mil fid^ 
aÜe 9?cffe nad) ber 2^iefe jief^t, fam ber Dünger faft gan^ in 3ßaffcr gu 
liegen unb fonntc atfo feine ^ärmc mc^r entroicfeln. Die 33o^ncn ober 
lüDÜcn 53obemrärme ^abcn, o^ne rtielc^c fie augenbficfUd^ jurücfge^cn, unb 
fo mugtc aud^ biefe ^meite ^u§faat migglücfen. 
3u f)etfcn märe ^ier nid^t (eid)t gemefen. §ätle ber Gärtner audE) bic 
fdt)nefle ^bna^me ber SBärmc bc§ 53eeteg nod) ju red)tcr ^dt cntbedft unb 
ettt?a nod)mal€ einen neuen Umfc£)tag angebracht — ba^ ©inäigc/ in 
bicfer Qa^re^geit an einem fold^en 58ectc gefc^e^en fann unb barf, unb jioar 
mit größter ^orfid^t unb ganj nad^ unb nadb, — fo ^ätte bicfer bei ber 
üijüigen ©rfaltung unb ber 9^äffe bc§ Dünger^ im iöectc fclbft nur wenige 
!j;age geiüirft, bie ^^Nflanjen Ratten t}ietleid}t einige frifd}c gefunbe Sßurjeln 
gemacht unb c§ bi€ jum ^Slü^cn bringen fijnncn; aber bic Stützen wären 
abgefallen, o^ne aud^ nur eine einjigc §ülfe ju bintcrtaffen. Denn gum 
■^nfe^en ber gruc^tc ^ättc gewiß bie ni3t^ige 53Dbenwärme gefef)lt, gan5 ab- 
gefe^en t)on ber 9}?engc anberer Sd^wicvigfciten, wetd)e bei ber 53obentreiberei 
fetten ausbleiben unb wetd)e einem 9}?anne, ber beim Anlegen ber 53cctc 
fo gtcidigültig ju 2Berfe ge^t, unfehlbar aud^ nod^ i^re ©treidle fpieten, 
weil berfetbc im Suftgeben u. f. w. fid^crlic^ ebenfalls etwaS nac^täffig ift. 
2öcnn bie ©rbe nic^t nag unb fd]mierig in einen folc^eu mit Dünger 
gefüllten Mafien fommt, fonbern im gehörig loderen ^uftanbc, fo tritt bei 
bcm foeben befc^ricbenen 53erfahren nidit feiten nod) ein ganj anberer Uebel:^ 
ftanb ein, beffcn id) üür^in feine ©iwäf^nung getrau ^abe. 233enn nämlid) 
ber Dünger fid^ §u er^i^en beginnt, fo entwidfelt er 2—3 Dage lang einen 
ganj eigent^mtid^en ftintenben Dunft, ber an ben 333anbungen beS grüh= 
beetra^menS ^crauffteigt, ben leeren 9?aum jwifc^cn ten gcnftern unb Der 
©rbe auSfüöt unb auf bie etwaigen ©ämlinge auf bcm 53ccte bie 2Birfung 
^at, bag fic umfaücn. ^'Jimmt man fic weg, fo finb fie bid)t über ber 
®rbc angefault gewefen unb fcl}en gan^ üermobert auS. (©o ftarf ift bie 
SBirfung DiefeS DunftcS, bag berfclbe fd)äblich wirb, wenn nur ber Umfc^lag 
erneuert würbe, unb ber auS bicfem fid^ cntwidfelnbe Dunft, ber auf irgenb 
einem 2Begc in baS 53ect fetbft einbringen fann. (Solches gcfdjic^t gar leid)t, 
wenn ba§ ^eet au§ Sorge, baß er wäl^renb ber D^ac^l fid^ aöjuftarf er= 
^itjcn möd^te, ?lbenbS etwaS gelüftet unb bann mit Strohmatten bebedt 
wirb, weld^e über bie ^^uftfpalte herunter bis auf ben Umfdhlag reichen. So 
fteigen biefe Dünfte unter ben Strohmatten auf unb bringen unfehlbar in 
baS 33eet fclbft ein. 58ci ber ©cmüfetrciberei finb eS namentlich bic 53ohnen, 
2)?eloncn unb Surfen, unb inSbefonberc audh ber junge Q^arüiol, weldhe aüe 
