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ÜDic erfte 9?egct Bleibt be§f)al6, bic genftcr immer öom 2Binbe ab ju 
lüften, unb — wie ic^ fc^on bemerft f)abe — namentlich hierin ift un= 
au^gefe^te ^ufmerffamfctt nöt^ig. S3a(b mug t>on oben, balb üon bcr einen, 
batb ton ber anberen 6eite gelüftet merben; ift ber !0uft5ug ftarf, fo lüfte 
man wenig, im anbeten gaHe l)ö]^er u. f. m., unb e§ barf un§ nid^t üet- 
briegen, wenn toit aud^ 20—30 "^ak im 2^age biefen SGöed^fel üorne^men 
müffen. 
53ei frifd^ angelegten, fe§r matmen S3eeten mirb e§ in ben mciften 
gällen niJt^ig, faft bei jeber Sitterung, aud^ menn fie nod^ fo rau^ fein 
foütc, ein ober ba§ anbere genfter §u lüften, bamit bie §i^e entn}eid^en 
fann, unb namentlich merfe man fid^, baß immer ba§ erfte gcnfter 
am 2Binbe, b. ^. njefc^eg juerft oon i^m getroffen mirb, am märmftcn 
^at unb a(fo am fjö^ften gelüftet werben muß. 9^ic^t feiten fommt 
e§ oor, baß, mcnn man bie in bie ®rbe gefte^ten Stäbe unterfuc^t, biefclbcn 
fo ^ciß anzufühlen finb, baß ^u fürchten ift, bie äöurjeln möd^ten Verbrennen, 
gn folc^en gälten ftoße man ^öc^cr in bie (Srbe bi^ auf ben 3)ünger ^inab, 
4—6 in jebem gac^e, unb lüfte bie genfter aud£) über S^ac^t. ®abei Ijütt 
man fid^ benn, bie ÜKatteu, wenn bie genfter mit bergleic^en bebedtt finb, 
über biefe ![?uftfpalten berabi)ängen ju laffen. 9^i^t allein, baß auf biefc 
Seife bic ^eiße ?uft nidjt au§ bem 53ecte entweichen fönntc, nod^ me^r, 
man liefe auc^ (S^efa^r, baß ber Oom Umfc^lag auffteigenbe 2)unft unter ber 
äy^attc herauf in'ö S3eet einbringe unb bort ©dhabcn anrid^te. 33ei S3ohnen, 
9}ielonen unb Surfen barf man hierin fehr toorfichtig fein. 
5lm häufigften tritt eine foldhe fcl)nelle ©rhi^ung eineä S^reibbeete^ bann 
ein, wenn, nadhbem ber Umfchlag frifdh gemadht worben, länger anbauernbc 
naffe Witterung einfällt. Wflan unterfudhe be^halb bie (Stäbe in ben SBeetcn 
täglidh ju wieberholten 9}?alen, unb namentlid^ nod) einmal, elh^ man ju 
^ette geht. §at bie §i^c gugelegt, fo lüfte man jebcnfaU^ ein ober 5Wei 
genfter unb laffe bic (Strohbedfe lieber ganj weg; eg trägt audh gut Wb= 
fühlung bei. 
iJiach bem Süften ift bie aufmexffame öeobadhtung bc§ 
S3eete§, in §inficht ber 53obenwärme unb ber oberen jrempera= 
tur, eine Hauptaufgabe. 2Bie fd^ou bemertt worben, erhält fidh ein pünft= 
lidh angelegte^ Xreibbeet 5 — 6 ^öodhen, audh länger, in ber gehi3rigen 2Bärmc; 
bann aber hört nach unb nadh bic (SntwidEelung berfelben auf unb ba§ 33ect 
wirb fälter, unb ^war meiften^ nodh ju einer 3eit, wo bie äußere Ülemperatur 
nodh niebrig genug ift, um ba§ S3eet ooüenbä ju erfälten. iöemerft man 
biefc Abnahme an ben hi^^eingeftecften ©täben, noch ehe fie fid) an ben 
^f langen funbgiebt, fo thut man am bcften, jumal Wenn bie 2Bitterung 
gerabe ziemlich orbcntlid^ wäre, ben Umfd)lag wegzunehmen, ben !iDünger mit 
frtfch hei^^>etgeführtem ju oermifdhen unb bamit bann wieber einen neuen 
9}?antel um ben haften ju fertigen, fo hoch ber S^ahmen ift. §ierburd) 
wirb au(^ ber 2)ünger im 53cete felbft ju neuet germcntation angeregt unb 
ba§ 53eet wirb oft wieber fo heiß, baß man 53orfid)t gebraud)en muß, ba= 
mit bie gefteigerte ^obenwärme fein Unheil aufteile. 2)iefe ®rneuerung 
aber muß einmal flinf tjon ftatten gehen, ber 2)ünger muß bei bcr §anb 
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