LAS GRAMÍNEAS URUGUAYAS 
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cuadros de análisis químicos de gramíneas forrajeras que el lector 
encontrará más adelante. 
Estos cuadros no corresponden á especies elegidas voluntaria- 
mente , sino á las encontradas en los parajes visitados . Poseemos 
otras recogidas después con el propósito de analizarlas también, á 
fin de contar con el mayor número posible, para llegar á conocer 
las más importantes como elemento forrajero . 
Aunque los referidos análisis están hechos sin intención precon- 
cebida de fijar, por sus datos, las raciones alimenticias convenien- 
tes en cualquier caso en que esto importe á nuestros fines , ellos 
sin embargo serán útiles el día que se conozcan la mayor parte de 
las plantas forrajeras , entre las cuales conviene citar por su im- 
portancia á las leguminosas , ricas en elementos azoados , que en 
la alimentación de los animales herbívoros juegan un rol semejante 
al que desempeña la carne en la del hombre . 
Los análisis que á continuación se consignan, han sido practi- 
cados en el Laboratorio Municipal de Química por los Sres . Car- 
los Regúnaga y José L. Arechavaleta , Director y Químico principal 
respectivamente, á quienes reiteramos nuestra gratitud por haber 
accedido solícitamente á la petición que les hicimos de contribuir , 
con la parte química, al trabajo que sobre gramíneas nos habíamos 
propuesto llevar á cabo . 
Montevideo, 21 de Julio de 1897. 
Señor Jefe Director del Laboratorio Municipal de Química . 
Siendo útil á los intereses generales del Estado todo lo que 
tenga relación con los progresos agronómicos, me permito remi- 
tirle algunas gramíneas de las descritas en la Agrostología Uru- 
guaya con el fin de conocer su composición y valor alimenticio 
como elemento forrajero . 
Saluda á Vd . atentamente 
José Arechavaleta. 
