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©te gebenSlajie ber (Bättwn auf im pMkn öanbe. 
3)a§ |ic^ bie \?Qge be§ ©ärtner^ auf bem ^oube uid)t immer günftig 
geftaltet, \a, öfter fogar eine traurige genannt werben mug, ift eine ^^l)at= 
fadjc, bie mc um fo treniger t)erfd;meigen fönnen, aU mx fet^ft uielfac^ 
Gelegenheit gehabt t)aben, bie betrübenben 3wf^änbe, in n)e(d)eu fc()r ^äufig 
ein fol^er ©ärtner fein gan^eö Seben ^inburd) iii) l}erum bcu-egcn mivs, 
burd) eigene '^nfdiaunng fenncn ^u lernen. 3nbem n3ir e^ un§ bc6f;a(0 
^ur 5lufgabe gcmad)t ^aben, bie sBer^ättniffc beö ©ärtner^ ^u feiner 
^)errfd)aft in mel)rfa(^er 33ejiehung ju be(eud)tcn, gefd)icf)t biefe^ bod) nic^t 
o^ne eine gemiffe 53efangenheit, meit mir un§ gar mo^t bemüht finb, mo 
e^ gilt, bie Sßa^rtiett ^n fagen: eine gemiffe ^idiimoiität nid)t feiten ber 
2o\]n bafür ift. *^etrachten mir 5unäd)ft, meldje ilenntniffe bcv ©ärtner 
befi^en muß, um bie 3"^'^^^^^^^;^'^^ feiner «f^errfc^aft 3U ermcibeu. 
(Sin berühmter ^utor fagt in feinem 2i3erf'e in 53e3ug auf biejenigen 
(Gärtner, metdie i()r ^rot bei |>crifd)aften ouf bem ?anbe nerbienen 
müffen: „ba§ fie 9^td)t^ miffen, fonbern, bag fie für i^reu 33einf oft ju 
Diel miffen unb ba§ bag, ma^ fie miffen, nid)t im 53erl)ä(tniffe ^um piac^ 
tifd)en ^eben^beruf k. fte^t.'' Unb fo ift eg. 3)ie ^enntniffe, meiere ein 
fold)er ©ärtner befitjen mufe, erftreden fic^ uor ^üm auf bie @emüfe3ud]t. 
^)iefen Q\t)nQ beö (Sartenmefen^ muß er grünblic^ uerfte^en. ^^ic^t nur, 
bag er bie terfdjiebenen ©emüfcpflanjen t^eilmeife nur bem 9?amen na^ 
fennt, fonbern aucft bie fpecicüe Kultur unb 33el)anblung jeber einzelnen 
^rt mug er not^menbig grünblic^ tennen. 9)iit ber ©emüfejudjt ift bie 
^Injuc^t mand)er ©emüfearten in 3}liftbeeten eng üerbunben, um biefelben 
ju einer ^nt im ^aljre ernten ju fönnen, mo fie im greicn nod) nid^t 3U 
f)aben fmb, fomie auc^ bie (Kultur ber äl^elonen in 9}?iftbeeten. hiermit 
mu^ ber ©ärtner ebenfalls practifc^ 53efcheib miffen unb barin feine 
$>errfd)aft jufrieben fteöen fönnen. 3)amit ift aber nid)t gefagt, bag er 
bie Treiberei in il)rem ganzen Umfange terfte^en mu§, benn mag bie 
eigentliche gruc^ttreibcrei anbetrifft, fo mirb biefelbe auf bem ^anbe in beu 
feltenften gäüen unb nur au§nal)m^meife in einigen größeren fürfttidjen 
unb gräfli^en @ärtnercien betrieben, ^^at ber Gärtner and) fiievin nbciatl 
5lenntniffe unb (£rfa()rungcu fid) crmorben, fo ift ev? i^ut^ i^bei uuumgäuglid) 
nötl)ig finb fie für feinen ^^eruf nic^t. 
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