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fe^r gefäf)i1tcf), btcfe %xUii burd^ bte bummen '3lt^a ücrri^tcn (affcit, 
ba fie felbft bei itrcnger ^uffic^t bod^ nimmer bie richtige 5lu5h)a^( bei 
iötättcr treffen unb alfo ben Räumen ^Sd^aben jnfügen; aud) iDürbe ein 
folc^eg ^flücfcn fcf)r (angfam ton Statten gelten, nnb felbp. bei ^ö^eren 
greifen, aU man je .g)offnung l)aben fönnte erlangen, nid)t einen Sr= 
trag geUja^reu, nie(d)er in richtigem 53er^ältniffe jn ber \)kx ungemein 
t()enren |)anbarbeit ftefjen n^ürbe," 
„9J?einer ?(nfid}t naA fmb nur jrtjei^rten beö (Sammeüig ber Slättcc 
mit einiger ^u^^fidit auf (fifolg möglic^. fönnten nämlic^ erfteng bie^ 
ienigen Blätter, nietete beim ^flüdfen ber Sot)nen mit in bie Äörbe faHen 
(eg fmb il)rcr immer jiemlid) üiele), aniiati fic meg3unet)men, ^ur ferneren 
'-.Bearbeitung aufgehoben unb ^^ireitemS jene 23Iätter, n)eld)e in ber trorfencn 
v\af)rct^3eit (^Juni biö Dctober) in äXiaffe 3ur dxht faücn, Dor ber ^^egen^eit 
gefammelt tt)erbeu. !Diefe le^teren mürben ma^rfdjeinlic^ nur eine geringe 
Sorte 2'f)ee geben, aber aud) nid^t befonberö öiete SDlü^e fofien." 
„^te fernere OJianiputation bei geiunben unb reinen ^(ättern tfl fe^t 
oinfad). Xa^ )Rö\kn mirb am üort^eitfjafteften in großen (Sijünbern non 
(Sifenbted) vorgenommen, bie [ic^ fe()r (eic^t über bem gcuer bre^en laffen 
unb grog genug finb, um menigftenö 2 fcoba^ (64'53funb) grüner 53(ätter 
3n faffen. ^^ac^ meinen bisherigen 53erfuchen geben 4 Slrrobaö grüner 
53Iätter 1 m-roba geröftete." 
5luf Sumatra foll 1 ^^funb geröfteter ^affeeblätter ungefähr 1 Sgr. 
tofien. @an3 fiebere eingaben barüber festen mir inbeffen uoc^. 
5dh bin überzeugt, ba§ auch in ^rafilien, fobatb bem '^robucte ein 
fcfter 5(bfat3 gefid)ert märe, ber $reiS unbebeutenb me^r, aU ber bct 
befferen Sorten .Kaffee betragen mürbe. jDer Äaffeebaum fönntc in jenen 
©egenben, in benen bie 33ohnen nicht ^ur üoHen ^eife gelangen, mit (Sr^ 
folg jur ©eminnung ber 53Iätter gejogen merben unb ba, mo gegenmörtig 
in 33rafilien chinefifd)er ^h^e t)on fehr untergeorbnetem 2Berthe unb nur 
für ben einheimifdjen ^erbraud) probucirt mirb, mürbe ber ^'affeebaum 
burd) feine 53lätter einen meit höh^^^^^ ®eminn abmerfen, bie !Jh^^= 
flaube. ^a8 9töften ber ^affeeblätter ift einfacher, aU bie Diel fchmierigere 
5IRanipulation mit ben ^h^e^lättern, meit meniger foftfpieüg unb meniger 
Süentualitäten ausgefeilt, als baS lange bauernbe, große 9fJäumlid)feiten, 
theure (5inrid)tungcn unb üy?afd)inen erforberlidie 2^rocfnen ber Kaffeebohnen. 
3Benn £)]U unb 2ßeftinbien mie ^rafilien coucurriren mürben, um 
ben euro)3äifd)en 30^arft mit .faffeethee ^u oerfehen, fo mürbe enblich auch 
ber "iPreiS bcffelben feinem mirflid)en 2öerthe cntfprechenb beftimmt merben. 
©efet^t nun, bag ber ']?reiS bicfer 33lStter bem ber guten K'affcebohnen 
gleich fäme — unb id) »ermuthe, ba§ fie mit ber Qtit noch billiger üer^ 
!auft merben fönnten — fo märe bei „^affeethee" für (Suropa baS biütgftc 
ber uarfotifd)en ©enugmtttel, benn ju einem entfpredhenb ftarfcn 5lufguffc 
bebarf man meniger als bie |>älfte beS ©emichteS ber gerotteten Kaffee^ 
bohnen unb nur ebenfooiel als oon bem ungleich theureren (hinefifchcn 
5;hee. T)h geringeren Sorten ton Kaffeethee, 3. 33. auS ben abgefoÜcnen 
blättern, bereu Kaffcethee eben fo grog ift, als jener ber gepflücftcn, fönnten 
ju einem fehr billigen greife in ben ^anbcl fommen, ba auf benfelbcn 
