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erhoben mxh. 3J?an fdineibet gar feine Surfet, fei benn, baß [ie tev- 
borben, fvebfig ober gebrod)cii wäre. (5§ wirb ©orge getragen, bie ^[Bnrjeln 
ber ^flanmenunterlagen fentred)t in bie Srbe legen, um fie uer^ 
J)inben, Suvjelanöfc^üffe ju madjen. 2Benn bie *'^3flan^iing geniad)t ift, t*ann 
man bie 9?abatte 5 — ßQoü mit Dünger bebeden unb fie ]o bi^ ISnbe be^ 
Sinter la[fen, 2)?an tnürbc mi)i tbnn, aHe 3ai)re frifdjen l^üuger barauf 
legen. 3n berfelben geit, in ber man feine *!pfirnd)bännie leitet unb 
fc^neibet, wirb bie drbe aufgelodert. 35>enn trorf'eneS 233etter eintritt, läßt 
man nid)t burc^ bie Xrodenl)eit bie Vegetation ber jungen ^äume in 
(Stocfung gerat^en, fonbern begießt bie 33lätter unb jungen Mebc mit 
einer ^anbfpril^e, wenn Die Sonne nic^t me^r barauf fd)eint unb giebt 
ben SÖ3nr3cln ebenfatl^S eine ^anne Saffer. @ewöt)nüc^ ift bie 3:rocfen^eit 
in ben 3Äonaten 3uli unb ^Jluguft fel)r gro§. -3n biefem gotle fann man 
noc^ gießen, jeboc^ l)ört bie^ ungefäl)r ad}t ^age uor ber ^^eife ber grüd)te 
ganj auf, um beren gleifd) nic^t ^u wäfferig ju mad)en; cnblid], um 5lUe^ 
beobad)ten, bebedt man ben Stamm ber iöäume jum Sc^ut^e nor ber 
Sonnenl)it^e mit 33rettern. ben 3}?ouaten 5luguft unb September 
fümmert man fic^ um nic^tö mel)r, aU um ba§ forgfältige Sammeln ber 
f^rüdite. Die ^fir[id)e jeigen il)re 9^eife burd) ein glänjenbeS (Kolorit an. 
!^3cim 33red)en muß man barauf fel}en, bie jungen ^leftd)en nid)t 3U be= 
fdiäbigen, welche näd)fte§ 3al)r tragen füllen. 2Benn bic ?>fir[id)c gan^ 
reif finb, ^aben fie eine 2£eid)e, weld)e bie Icifefte 33erü()rung erfenntlid) 
mad^t unb worin fid) ein erfal)reneö ^uge feiten täufd)t. ^Kenn -pfirfic^e 
furj üor ibrer Steife geftücft werben, fei e^ um fie ju oerfenben ober um 
fic einzumachen, fo bre^t man biefelben leid)t an il^rem Stiele, big fie fic^ 
löfen. Drot^ aller Sorge unb aller Vürfid)t fann ber 3üd}ter üon "fNfirfid^: 
bäumen feiten r)erl)inbern, biefelben non bem ^^f^'^^^^i^^f^^'i^^^Pf^" ^^i" 
33lätter, bem äRel}ltl)au, bem !^ranbe, bem 4-)av5fluffe unb bem Ihebfe 
ergriffen ju feigen. 
Unter ben uerfdiiebcnen ^ranfl)eiten, weld)en ber 'J^firndibaum auögefe^t 
ift, giebt e§ befonberg jwei, bie burd) bie Sd)netligfeit unb große i'eid)tigfeit 
ii)cer 5lugbreitung oft 3U beträd)tlid)em Sd)aben fuljren. Diefe ünb ber 
weiße 9^oft ober 9Jiel)ltl)au unb bie Grise. Die erfte biefer ^h-anfl)citen 
wirb burd} einen Sd)wamm ber Orbnung Erisyphse t)erurfad)t. (Sr gehört 
3u einem @efd}lei^ie, unglüdlidicrweife l^eutjutage fel)r befannt: bem @e= 
fc^ledite Oidium. (gg ift Oidiiim Persicse. (Einige ^]>firfid)| orten finb 
i^m befonberg unterworfen, 3. ^. le Galande, l'Unique 2c. Diefe 
^ranf^eit ^eigt fic^ burd) einen weißlichen, mehligen Staub (baljer i^r ge= 
meiner 9?ame 9J?el)ltl)au), weld)er bie Blätter gewaltfam ergreift, fo wie 
bie D^eile, wcldie ber ^änge nad) ganj frautig finb; oft greift er fogar 
bie i^rüc^te an. 3n biefem ^wftcmbe 3el)rt ber 23aum ab, bie Driebe ftoden, 
bie 33lätter t)ert)äiten i'id) unb fallen ab, bie giüd)te werben weniger groß 
unb jeigen fid) oerunftaltet. 2Ba§ bie Grise begrifft, fo wirb biefelbe 
burd) eine Unja^l fieiner ^nfetten au§ ber Drbnung ber äj^ilben ^)^x\)ox= 
gerufen, weldie fic^ an bie untere Seite ber 33lätter fe^en, ton benen fie 
ba« 5^(eifd)ige auffangen. Die 33lätter befommen eine graue bleiche garbe, 
