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E GILTAY  ET  J.  H.  ABERSON. 
et  le  dessin  se  voient  donc  tous  les  deux  très  nettement  et 
se  prêtent  à une  comparaison  minutieuse  ; le  dessin  peut  être 
corrigé  jusqu’à  ce  qu’il  présente  avec  l’objet  le  degré  d’accord 
nécessaire. 
En  ce  qui  concerne  le  mode  de  culture,  nous  avons  déjà 
dit  comment  nos  cultures  pures  ont  été  obtenues.  Comme 
milieu  liquide,  nous  avons  employé  surtout  le  bouillon  et  un 
liquide  nourricier  artificiel,  préparé  d’abord  suivant  le  précepte 
de  MM.  Gayon  et  Dupetit,  ensuite  sous  deux  formes  modifiées. 
La  première  de  celles-ci,  qui  sera  aussi  la  première  dont 
nous  dirons  comment  les  bactéries  s’y  comportent,  contenait, 
par  litre  d’eau,  2 grammes  de  nitrate  de  potasse,  1 gr.  d’as- 
paragine, 2 gr.  de  sulfate  de  magnésie,  5 gr.  d’acide  citrique, 
2 gr.  de  monophosphate  de  potasse,  0,2  de  chlorure  de  cal- 
cium et  une  couple  de  gouttes  de  perchlorure  de  fer.  L’acide 
était  neutralisé  par  l’addition  de  potasse. 
La,  modification  apportée  au  liquide  nourricier  consistait 
donc  essentiellement  dans  l’emploi  de  moins  de  nitrate  et 
dans  la  neutralisation  par  la  potasse  au  lieu  de  l’ammo- 
niaque. Les  motifs  de  ces  modifications  étaient,  en  premier 
lieu,  que  10  % de  nitrate  dégageaient  trop  de  gaz,  ce  qui 
présentait  des  inconvénients  eu  égard  à la  capacité  de  no- 
tre étuve  pour  cultures  ; en  second  lieu,  que,  pour  mieux 
pouvoir  étudier  le  changement  subi  par  le  N du  nitrate  lors 
de  la  fermentation,  nous  ne  voulions  pas  introduire  dans 
le  processus,  par  l’addition  d’ammoniaque,  des  complications 
éventuelles.  Pour  cette  même  raison,  l’asparagine  aussi  fut 
plus  tard  remplacée  par  la  glycose,  comme  nous  le  verrons. 
Le  mode  de  préparation  du  liquide  nourricier,  mode  qui 
n’est  pas  indifférent  au  point  de  vue  de  l’obtention  d’une 
dissolution  limpide  et  incolore,  était  le  suivant.  Dans  un  pre- 
mier vase  à précipité  le  nitrate  de  potasse  et  l’asparagine 
étaient  dissous  dans  environ  250cm,c  d’eau;  dans  un  second 
vase,  les  autres  matières,  dans  environ  500cmc  d’eau.  Dans 
