BACTERIE LUMINEUSE DE LA MER DU NORD. 407 
mière. Ce fait est remarquable, car, dans des conditions de 
culture peu favorables, par exemple en présence de glucose, 
notre bactérie sécrète elle-même de petites quantités d'acide, 
lesquelles mettent bientôt fin à l'émission lumineuse. Mais 
cette propriété est, elle aussi, commune aux autres bactéries 
photogènes que j'ai étudiées. 
Sur la gélatine au bouillon de viande peptonisé et sur le 
sérum du sang, le Ph. luminosum ne se développe pas du 
tout. Ajoute-t-on, toutefois, 3 ou SVs % de sel marin, de 
chlorure de potassium ou de chlorure de magnésium, alors 
le susdit sol devient également propre à la culture et la lu- 
mière peut y prendre la même intensité que sur les décocti- 
.ons de poisson. Il me paraît certain, d'après des expériences 
faites sur le Ph. phosphorescens, que tout dépend ici de la 
grandeur des tensions osmotiques. Pour cette espèce, en effet, 
j'ai trouvé que des dissolutions de sels inorganiques très diffé- 
rents pouvaient, à la seule condition d'être isosmotiques à 
une solution de chlorure de sodium à 3 %, entretenir le dé- 
gagement de lumière et même la croissance. Les matières 
organiques au contraire, telles que la glycérine et le sucre, 
se comportent tout autrement. De ces faits on doit conclure 
que la phosphorescence de la viande, des pommes de terre 
et d'autres substances organiques, sur laquelle la littérature 
fournit de nombreuses données, ne peut tenir à la présence 
du Ph. luminosum que lorsqu'il y a, dans ces substances, une 
proportion suffisante de sel. Ce raisonnement s'applique aussi 
aux autres bactéries lumineuses connues jusqu'ici {Ph. phos- 
phorescens, Ph. Indicum et les bactéries de la Baltique, Ph. 
Fischeri). 
La forme du Ph. luminosum est très différente suivant la 
nature de l'aliment (Fig. 4cb et d). Lorsque celui-ci contient 
peu d'azote et d'hydrates de carbone, notre bactérie est en 
général très petite et d'une forme qui ressemble à celle des 
vibrions du choléra. Çà et là on remarque entre les bâtonnets 
des spirilles plus ou moins longs, et, en suivant attentivement 
27* 
