446 H. ZWAARDEMAKER CZ. l'oLFACTOMÈTRE DOUBLE 
riodoforme était détruite par l'essence de fenouil, que la 
désagréable odeur de graisse rance s'unissait chimiquement 
à l'arôme, etc. Bien que le phénomène fût isolé et sans ana- 
logues, on se contentait, chose assez étrange, de l'explication 
donnée et on n'éprouvait pas le besoin d'analyser de plus 
près, de connaître exactement, le processus chimique qu'on 
se croyait en droit de supposer. 
Des auteurs déjà un peu anciens, Valentin est le seul qui 
consacre quelques lignes à l'observation simultanée de deux 
odeurs. Les deux effluves odorantes, dont il voulait étudier 
le mélange, étaient conduites chacune dans l'une des deux 
narines. Il trouvait alors que l'impression la plus forte triom- 
phait de l'autre. Qiiand les odeurs étaient fortes toutes les 
deux, on pouvait avec une attention spéciale les percevoir 
l'une et l'autre, ou bien, sous l'influence de la volonté, sentir 
l'une d'elles séparément pendant un court instant. Ces ex- 
périences réussirent à Valentin avec l'éther sulfurique et le 
baume du Pérou. Il en conclut qu'il s'établit ici une lutte 
analogue à celle qui existe entre les deux organes latéraux 
de la vision ' ). 
Dans les derniers temps, M. Aronsohn ^) s'est occupé de 
de notre question. Lui aussi a observé plusieurs fois la lutte 
dont il vient d'être parlé, notamment entre le camphre et 
l'essence de citron. Par contre, le camphre fut vaincu par 
d'autres substances odorantes, même moins fortes, sans qu'il 
fût possible d'amener un état de lutte. C'est ainsi que l'odeur 
de camphre fut abolie par le pétrole l'eau de Cologne, 
l'essence de genièvre, et par l'odeur de l'oignon (Alliumsativum), 
1) G. Valentin, Lehrhuch der Physiologie, T. II, p. 545, 1884. 
2) Aronsohn, Experimenlelle Untersuchungen zur Physiologie des Ge- 
ruches, dans Arch. f. Anat. ii. Phys. 1886, p. 321. 
3) Comp. Tordonnance connue: R. 01. camphôrati., 01. petrac Italici 
aa s. lininentum.^ mélange où le pétrole a perdu presque toute odeur 
désagréable. 
