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®cr ®emäfebau in SHfterten* 
A^^en ä)iunbt) f)at in ©arbener'« (5f)ronide C^o. 9 unb 10 bie(e§ 
3af)r9.) einige intereftante äT^itt^eilungen über ben ©emufebau in Algier 
üeröffentlic^t, von benen wix bie tjanptfäc^lic^ften ben ^efern ber ©artenjtg, 
mitt^eilen rooÜen. 
3^er ©emüfebau fte^t in Algier auf einer ^o^en ©tnfe unb neben 
Qnberen ©eniüjearten irerben ^>lunienfo^( 2c. in großer OJ^enge ton Algier 
nad) (SuropQ, namentlich nnc^ gronfreid), au^gcfü^vt, 
ä)(it ber ©emiife^nd^t in Kgerien befaffen fid) au§er ben ©ingeborenen 
(bell äJhuren unb Arabern) befonber^ (gpunier, 3J^ad)one|en, @enuefen unb 
3J?Qltefer, unb jiüar in ber 'Beife, bofe bie 33en)ol)nei ber ^Solearifc^en 
3nfeln im (Süben t)on (Spanien bie DJcärfte ber ^Quptftabt Derfe^en, 
tt)ät)rcnb (^panier, unb ^irar uor aüen ^Balencianer, in ber ^roDinj Dran, 
bie @enue]en unb Ü}taltefer in 33ona unb (lonftantine fid) angefiebelt 
{)Qben, um ©emiije^udit ju treiben. — gröfte finb, tro^ ber füblic^en ?age 
^(gerien^, feine ^elten^eit, befonbcrö im Innern bc§ ?anbe§, benn je me^r 
man fid) ber großen ^-üfte nQl)eit, um fo fälter miib boö ^lima, fo ba§ 
fd)on bei iD^ilional), 10 OJteilen fübUd) l3on 5Ugier, ber Orangenbaum er= 
friert, ^n ber ^üfte ^erifdit bagcgen ein fet]r milbe§ ^'lima, fo ba§ ^nx 
)Dlnnht) ft)äl)renb feincö 25jäl)iigen ^2(u[enti)a(te^ nur einmal, aber in 
biefem ^all 3 ^lage lang, (Ed)nee liegen fal), namlid) im gebruar 1847. 
^J?od) uiel günftiger ift bie SKutterung an ber Sübfüfte, [ie ift bort nod) 
öiel beftänbiger unb milber, gong befonber? bei Valencia unb ^nbatufien, 
lüofelbft fdion in ben frül)eften ^ntni üon ben bortigen (Sinroo^nern, meift 
arabifd)en Urfprung^, üiel (Semüfegudit betrieben nnube. 
iTie ©emüfejorten, n)eld)e t)on ^illgier auö e^portirt tnerben, namentlich 
nad) granfreid) unb ©nglanb, finb befonberö Ä'artoffeln. 
ift auffällig, baß ^Ugier in ber äBintcrjeit ^>ari§ unb anbere 
gro§e <Stäbte in granheid) mit Kartoffeln t)erfiel)t, wäljrenb e3 fonft oon 
granfreid) ouS bie nött)igen Kartoffeln erl]ält. ©emöljnlid) erntet man in 
^illgier jmeimal Kartoffeln, obgleidi unter geiuiffen ^erl)ältniffen eine brei: 
fad)e (Srnte ftattfinben fann. 
3)ie erften Kartoffeln merben ©übe ©eptember gepflanjt unb liefern 
im Sanuar einen giemlid) reid)en (Srtiag. ^)aiin pflanzt man im äJlonat 
9}iär3 jum ;iiuciten Mak Kartoffeln unb erntet im 3uni. 2Bäl}renb ber 
tjeißen 3^^! ift f^"^ Kartoffclcultur nur ba möglid), mo ^eniäfferung t)or= 
I)anbcn ift, unb ba baburd) bei Kartoffelbau etmaß foftjpielig mirb, fo finb 
Kartoffeln im .J)erbfte in Algier ,^iemlid) feiten unb irerben be^l)alb non 
granfreid) belogen. '^o ÜBaffer torljanben, pflan,^t man im 3uni gum 
britten Wlak unb ernjartet bie (Srnte im ©eptember. 
3^ie 5ur (Saat beftimmten Kartoffeln beiual)rt man auf bem Soben 
auf, mo fie in golge einer l)öt)eren S^emperotur fo gufammenfdjrumpfen, 
baß fie gang rungelig n^erben. 3)ie gelber, rceld)e gum Kartoffelbau be= 
ftimnit finb, rcerben fe^r ftarf mit Staübünger unb ©affente^rid)! gebüngt. 
3)a« übrige 2Burjelgemüfe gebeil)t in ^illgerien ebenfo tnenig, n)ie in 
anberen rcarmen l^änbern, Da^ (Srbreic^ rairb ^ier gu raarm unb ju 
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