trocfen, al8 bag bic Surjeln jur ?(uöbi(bung gelangen fönnen. (^elbft 
bie füblänbiid)e Batate mac^t ^ieiüon feine ^iluöna^me. (Spargel n)irb nur 
Don tt)itbn)ad)fenben 5^pan3en genoffen. 
^o^larten gebei^cn aud) nid)t befonber^ unb werben nur in ©arten 
gebogen ^um eigenen ^ebarf, aber nid)t ^ur 5lugful)r, ^uSnabme nioct)t nur 
ber 33Inmenfo^(. 
T>ie (Singebornen effen anftott be§ 53(umenfo^Ig bie nod) im jungen 
3uftanbe einen ^albrunben ^opf bilbenbcn 53(ütt)enftQnbe ber Ferula 
communis; (Europäer lieben biefe 53lüt{)enftänbe i^ve§ ^ar3igen ©efdimacfeS 
n3egen nic^t. Sbenfo iDerben i^on ben (Eingeborenen bie garten Stengel be^ 
in 9^orbafrifa n3ilbn)ad)fenben gend)elg gern gcgeffcn. 'i^eternlie finbet in 
^2l(gier tvk bei un§ eine g(eid)e 5Sermenbung, 
Spinat unb Sauerampfer lieben bie (Singebornen nic^t unb roerben 
nur Don granjofen cuüitirt unb gegcffen. 1)ie in ^2lfiifa tebenben Spanier 
effen bie 53(ätter be^ railben DJ^angolb rcie Spinat. 
.f)ülfenfrüd)te tt)erben jebod) befto mef)r angebaut unb bilben biefe auc§ 
guni it)ei( bie üorjüglidifte 9?at)iung ber geringeren ^olf^maffe, befonber« 
unter ben (iingebornen. (Srbfen in jungem ^uitonbe werben in Ü)?enge 
au§gefüt)rt. DJ^an legt fie ju biefem 3^ccfe ^citig im 3a^re, fo bog fie fd)on 
im ä)iär3 auf ben SÜiarft fonimen unb nad) i^avi^ cerfanbt werben. ^Die 
grud)ternle finbet aber erft im 2tpril ftatt, ju weldier ^^it fie aud) unge= 
mein billig finb; ba§ "^ifunb mit ben Ajiülfen foftet bann etwa 5 Pfennige, 
gudererbfen finbet man feltener angebaut. 
9^od) me^r alg (gtbfen werben bie 53o^nen angebaut, aber ^aupt-- 
fäd)lid) alg 3^rodenfrud)t beuut^t, fie mnd)cn eine ber beliebteften Speifen 
ber (Singebornen au^. S)d)nittbol)nen (ieben fie bagegen gar nidit, fonbern 
werben nur con ben bort • anjäffigen lyiemben gegeffen. ^uf tiodenem 
S3oben gebcit)en bie ^^evgfortenbobnen norjüglid), n)äl)renb Stangenbohnen 
bewäffert werben muffen, mitl)in aud) feltener finb. 
©elf5rte= unb ©avtenbou fBcreine. 
SSremen. (^Hei^aufgabe M S3remifc^en (Sartenbau=53eretn« für bie 
^erbftauöfteüung in ber legten äBoc^c be§ September« ober erften be« 
£)ctoberö 1870). 
33ebingungen für bie "iprei^bcwcrbung. 
^) 3"^ ^l?reigbewerbung finb alle ^iefigen wie auswärtigen ©ärtncr 
unb ©artenlteb^aber bered)tigt, fie feien Ü}^itglieber be« 53ercine« 
ober nid)t. 
b) 3)ie ju prämiirenben grüd)te unb ©emüfe müffen com 3lu«fteÖer 
felbft gejogen fein unb muß biefe« auf Sßerlangen nad)gewiefen 
werben. 
c) 3ebe ^Jflanje muß mit i^rcm riditigen befonberen Dramen ober 
bod) mit einer ^J^ummer uerfe^en fein, bie ber Stummer be« 
richtigen iyjamenö im eiu^uliefernben ^Ser^eic^niffe ber concurrirenben 
^flan^en entfprid^t. 
