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Agare americana. 
^eitie ^flonje ipt mljl me^r in ben ©arten belannt üH bie Agave 
americana unb ton aßen in äHepco einl)eimifd)en ^flonjen ift biefe 
^flonje bte mic^tigfte, benn fie liefert ben (Singebornen bog fo beliebte 
@etränf „^J3nlque", über njclc^eö in frütjeren Sofirgängen ber ^amh. 
©orten^tg. beriditet tüorben ift. !l)ieömal njoüen roix über ben Sert^ ber: 
felben al§ gafern liefernbe ^J^flan3e einige 2Borte mittf)eilen. 
jDie bicfen fleifc^igen 53lätter ber Agave americana befielen au8 einer 
breiartigen ÜJiaffe, in ber ficj jafilreidie ftorfe gafern befinben. ®iefe 
gafern, Ijerauögejogen unb gereinigt, liefern bie fogenannten „mejicanifc^en 
gafern" beö ^anbel^, oon benen große -Quaniitäten alljährlich in (Snglanb 
itti^jortirt iüerben, um 33ürften barauö ju bereiten, ^iefe gafern roerben 
and) t)on feiner anbern 5lrt hi^f^c^tticft ^^^-^ ©tärfe unb 2)auerhaftigfeit 
übertroffen unD bie leichte 5lrt, auf rceldje fic^ biefelben bleichen laffen, 
bient ebcnfaÜg ju i^rer Empfehlung, ^nx 5lnfertigung üon flauen unb 
dürften finb biefe gafern namentlich geeignet unb finb oon ben (Singebornen 
beö Sanbeg, xoo bie Agave americana njädhft ober wohin fie importirt njorben 
ift, fehr begehrt, 3)ie (Singebornen oon 2}iejico oerfertigen aug beren gafern 
©triefe, 2^aue, gifchne^e, .£)ängematten unb bergleichen ©egenftänbe mehr, 
Wlan fagt, baß bie 33lätter mie bie SBurjeln gleich ftarfe gafern liefern 
follen. 2)ie gafern gewinnt man, inbem man bie Sßlätter längere ^dt 
im SlBaffer liegen läßt, fie bann flopft, bie fleifchige ÜJiaffe entfernt unb 
bie gewonnenen gofern reinigt unb bleicht. 
3n 3}ie^ico fommen zahlreiche 53arietäten ber Agave americana cor, 
öon benen auch einige wegen ihreö <Ba\M, ben fie liefern, anbere wegen 
ihrer gafern nü^lich finb. ^Bieber anbere tiefern Weber «Saft noch g^fetn 
unb werben biefe ©orten meift alö ^)ecfenpflan5en verbraucht. ^Die gormen 
üon Agave, welche gafern tiefern, finb in 20^ejcico unter bem 9^amen 
A^enequin ober ^^^^^w^^ befannt unb unterfcheiben fie t)on benen, welche 
bie OJiague^ ober ^ulque liefern, "^k ij)auptcultur ber beften ©orten ift 
befchränft auf bie ^)albinfel üon ?)ufatan, bie geringeren ^Sarietäten finbet 
man in ben SThälern ton ä)ie^icD unb ^uebla, ganj befonberö aber in ben 
(Sbenen ton ^pam, wie auf ben bergen in ber Umgegenb ber ©tabt 
jlula, im ©taate Slamaulipa^. 
!J^ie S3lötter ber gafern liefernben ©orten fmb fthmater unb bunftcr 
grün alö bie berjenigen, welche ©aft liefern, unb ihre D^änber finb meiftenÄ 
röthlich gegeichuet. 53on ben gafern liefernben ©orten werben tier beftimmtc 
Birten ton ben (Singebornen unterfchieben, nämlich: bie „(Sh^er" unb 
„Sajeu", bie ganj witb wachfen, unb bie „9)ajqui" unb „©acqui", bie 
in großen äHoffen cultitirt werben. 3)ie iölätter ber 9)a^qui finb mehr 
lebhaft grün ton gnrbe alö biejenigen ber wilb wachfenben S3arietäten 
unb beren gafern finb mehr elaftifch unb ton feinerer Dualität, wä^renb 
bic ton ber ©acqui ton geringerer Dualität aber zahlreicher fmb. 2)ie 
erft genannte gorm ber ^^flan^e ift unter bem y^amen „^enequin terbe" 
ober grüner .^enequin befannt, währenb bie lejjtere ^enequin blanco ober 
