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ung oon 9?ä^rftoffen burdj bie Dbftbäume erleiben fotl, fo ift bieS $rr^ 
thum, ittbem ber 23aum vermöge feinet gangen Organismus nnb feiner 
tiefergehenben ^Bürgeln aus beut 23oben gang anbere, ben §alm= unb 
gadfrüchten ungugängige NahruugSftoffe angießt. — £)aß fein ©Ratten 
nicht gu großen Nachteil t)at f fann man leidet an ©hauffeen beobachten, 
beren 53äume benachbarte leder übersatten unb unter benen baS $om 
unb bergl. noch reiche Erträge liefert. 
$n ©übbeutfd^lanb finb bie mit guten Dbftbäumen beftanbenen 
nieder um bie §älfte unb mehr I)ö^er im greife als bie ohne Dbftbäume, 
ba jeber £anbmann bort ft>eiß, nne oiel mehr ein $ornfelb mit Dbftbäu^ 
men einbringt als ein anbereS. — (£s ift fogar oorgef ommen , baß für 
einen mürt. borgen ÖanbeS mit gefuuben Dbftbäumen beftanben 1500 
(Bulben (über 2500 3ft.) begabt finb, tuährenb ein baneben liegenbeS 
gleichgroßes @türf gleicher (Mte of)ne SScutme 500 (Bulben einbrachte. 
£)aß eS ^ier im Horben nun and) befonberS bem «Sturme er^onirte 
«pochebenen giebt ift recht, jebod) auch bafür ift Üiath, inbem unfer beut= 
fcfyer ^omologenoerein Diele Dbftf orten empfohlen hat, bie auch für h°^ e 
rauhe Sagen paffen unb beren grüßte feft am kannte fugen. 
2ÖaS nun ben bei offener Sage befürchteten £)iebftal)t anbelangt, 
fo ruirb berfelbe ftets ba, u»o baS Obft in golge oon nur geringem 
bau theuer ift, am erften auftreten. — ©S ift aber gerabe Qmd ber 
größeren Verbreitung beS DbftbaueS biefeS gugleich ebenfo feine als ge= 
funbe Nahrungsmittel auch beut armen Spanne erreichbar gu machen, 
bamit beffen 33egehrlichfeit auf feine gu harte ^ßrobe geftellt un'rb unb 
arme $inber nid)t burdj Qmttoenben oon Dbft bem $)iebshanbu>erf ent- 
gegen geführt »erben. — £)ie 2luft>rüd)e, bie auch bte Iänblict)en SBeiuoh- 
ner an ihre Nahrung ftellen, haben fich, namentlich toaS ben Verbrauch 
oon Obft anbelangt, feit fünfgig fahren faft oerbreifad)t. ©o haben je%t 
fd)on oiele dauern eigene Dbftfeller, bie fie mit bem 23ebarfe für bie 
eigene gamilie füllen, wogegen in ben erften ^ahrgehnten unfereS $ahr= 
hunberts ber £anbmann außer wenig orbinärem ^ochobfte faft altes 
Öbft in bie Stäbte bxatyte. ©obalb fich nur bie Dbftanpflangungen roei 
ter auSbehnen unb bieS befannt nnrb, »erben fich im §>erbft oon felbft 
§änbler einftellen, bie baS Dbft fotoie eS je^t fct)on an ben (Shauffeen 
geflieht, im ©roßen auffaufen unb eS toeniger obftreichen ®egcnben gu- 
führen. 5lber außer bem Dbfte gum $of)effen unb gum Verfaufe ioirb 
bann auch bei uns bie Dbftbenußung auf alle Birten erfolgen. (Sei bieS 
nun gum dörren, Kadett ober gur ShtSbereitung , für Obftgelee ober 
gur (Seminnung beS in Sübbeutfchlanb fo beliebten ÖbfÜoeineS, ber auch 
bei uns bem fo farblichen 23ranbtt>eintrinfen balb ein ,giel feigen fönnte. 
SBenn ber £anbmann bann eine reidje ©innahme für ben Verfauf 
feines D6fte§, baS er auf ben bisher nur bem Sbrnbau bienenben ledern 
ober an gang unbeuu^ten gelbmegen geerntet, ergielt §at, loirb er balb 
einfehen, baß fich ihm eine Einnahmequelle eröffnet, an bie er bisher nie 
geglaubt unb bie ihn in ben ©taub fe^t, feine fämmttichen, manchmal 
giemlich fjofym Abgaben alter %xt baoon gn beftreitcu. — 5luf einen ©e^ 
genftanb müffeu wir gum Schluffe noch aufmerffam machen, beffen %lid)U 
bead)tung bie gange Anlage in grage ftellen tonnte; es ift bieS bie redete 
