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Haffe, grünweiße Blüten unb bamit tritt bie Slloe in ba£ le^te ©tabium 
ihrer (££ifteng, benn oon ber (Stunbe biefer ihrer haften öebenSäußerung 
an beginnt fie gu oertrocfnen, einguf krumpfen, gu oermelfen unb rafch 
abgufterben. 
Die 2lloe wädjft mit oollfommener Sftegelmäßigfeit, jebe ^flange in 
einer Plantage ift genau wie bie anbere, bie (Gröfeenoerhältniffe auSge* 
nommen, unb wenn fie ihre Üieife erreicht hat, bann ift fie mit i^ren 
gragiöfen, ftymmetrifchen Umriffen, ihrer reigenben §whe unb ihrer höf- 
lichen Sölumenfrone eins ber Sunber ber tropifchen ^flangenwelt. Unb 
man begreift bie 9lftefen, tx»elct)e fie als baS (Sinnbilb oon beS Rimmels 
(55üte gegen bie Sftenfchen erfannten unb fie mit retigiöfer Verehrung be- 
trachteten, aua^ an Qetoiffen £agen um eine blühenbe 2lloe tangten, wie 
unfere Vorfahren um ben Wlaibaum. <3o gäh fjielten bie $nbianer an 
biefen 9lloetang, baß ihn bie c^riftlicf>ert ^3riefter in bie ftrc^Iic^en Zere- 
monien aufnehmen mußten, inbem fie ihm natürlich eine anbere Sßebeu- 
tung gu unterf Rieben fugten, $n einigen ®egenben ift btefer £ang noch 
heute üblich, boct) fud^t ihn bie Kirche gu oerbrängen unb fein Sßerfchwin- 
ben ift wohl nur noch eine grage furger Qeit. — Die fangen reifen 
nicht alle gur felben Qtit, obgleich fie in einem Hilter unb einem gelbe 
ftet)en unb gewöhnlich tragen bie 33eft%er älterer Plantagen bafür (Sorge, 
baß jährlich ein Xfyil ber 9lnpflangung erneuert wirb, bamit ihnen ihre 
33efi%ung $ahr für $afjr ein ©infommen abwirft unb fich bie Zwtear- 
beiten leichter bewältigen laffen. 
Senn bie ^flange im Zentrum anfault unb ber „ ®opf " wirb 
fichtbar unb beginnt fich gu einem 23lütenftengel gu formen, — ein $or= 
gang, ber wie erwähnt, fich fänett oollgieht, — bann fängt fie an für 
ihre 53efi%er nü^lich gu werben. Der ®opf, wenn er fich nüc h nicht gu- 
gefpugt h«t, famt auSgef dritten unb geröftet werben, in welcher Quberei- 
tung er oiele Verehrer ^at. ©r fct)mecft füß, nicht unähnlich bem W)oxn* 
tyrup unb foll fehr nahrhaft fein. Die armen Qnbianer confumiren be* 
beutenbe Mengen biefer ®öpfe oon wilben 2lloeS unb wenn ber freie 
Apache oon ©onora ober 2trigona ben 5lnfiebelungen feiner weißen 23rü* 
ber feinen jährlichen SBefuch abftatten will, bann oerfchafft er fich einen 
guten SBorratfj oon geröfteten 2lloeföpfen, bie ihm als 'prooiant für bie 
SHeife bienen, in bem galle bie SRinberheerben ber 5lnfiebler gu gut be- 
wacht werben unb folglich bie erwartete gleifd)biät in Segfall fommen 
follte. ^achbem ber $opf geröftet ift, fchlägt er ihn mit einer ®eule — 
ober feine grau thuts für ihn — gu einem $ud)en oon ber Dicfe einer 
SftanneShanb, ber an ber ©onne getrocfnet wirb unb bamit gum (Ge- 
brauche fertig ift. $luf biefe Seife präferoirt, hält fich ber Slrtifel jahre- 
lang, er ift alfo gang geeignet um als SReifeprooiant unb als „eiferner 
SBeftanb" für biefe h^imatflofen Qägernomaben gu bienen. 
Qu biefer präferoirten gorm finb bie 2l(oeföpfe allerbingS eine et* 
was rauhe, aber boct) fehr nahrhafte Diät unb bient bem rothen Spanne 
mit ber gelegentlichen Beigabe einiger §euf chrecf" en , Ztbechfen, Klapper- 
fdjlangen, gehörnten f röten ober (Srbeichhöwdjen, in bem galfe er fein 
^ferbe*, 9ftaulthier= ober ^uhP^W h aDe " fann, gang oorgüglid). 
Qu oiel auSgebehnterem ülftaße werben bie 2Uoeföpfe gur Bereitung 
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