A. HEYNSIUS. SUR LES iMATrÈRES ALBUMINEUSES DU SANG. 109 
volume d'eau, j'obtins 1,12 p. c. de matière précipitable par l'acide 
carbonique, tandis qu'après l'addition de 10 volumes d'eau, l'acide 
carbonique n'avait donné que 0,83 p. c. de précipité. 
Comme il est à craindre toutefois que , vers la fin de la filtra- 
tion, un peu de paraglobuline ne soit entraînée en dissolution, 
j'ai encore eu recours à un autre moyen pour m'assurer si, effec- 
tivement, les différentes espèces de sérum contiennent toujours? 
à côté de la substance précipitable par l'acide carbonique, une 
autre matière albumineuse qui n'est pas précipitée par les acides 
faibles, mais bien par le sel marin. 
Je mêlai successivement 20 ce. de sérum de vache, de veau 
et de chien avec 200 ce. d'eau, et fis passer un excès d'acide 
carbonique dans chacun de ces mélanges. Lorsque le précipité 
fut complètement déposé, je pris, avec une pipette, un peu plus 
de 100 ce. de la liqueur claire, que je filtrai à travers du papier 
très fin. J'ajoutai à 100 ce. du liquide filtré un excès de sel 
marin pur ^ ) ; pour 100 parties de sérum je trouvai ainsi : 
Albumine précipitée 
par C]Na. 
Sérum de vache N° 21 1,42 
„ „ veau „ 24 0,08 
„ „ chien „ 28 , 0,07 
En étendant le sérum de vache avec 100 volumes d'eau, j'obtins 
encore, de cette manière, 0,76 p. c. de matière albumineuse pré- 
cipitée par le sel marin. 
On voit, d'après cela, que le sérum de veau et le sérum de 
chien, étendus d'eau, laissent effectivement presque tout déposer 
sous l'influence de l'acide carbonique, mais que dans le sérum 
de vache, au contraire, une portion considérable de matière n'est 
pas précipitée par cet acide. 
Mon résultat initial conduisait donc à admettre que la matière 
i) En exécutant les analyses comparatives de diverses espèces de sérum , qu'on 
trouvera citées plus loin, je reconnus que les impuretés du sel marin ordinaire 
du commerce ne sont pas négligeables dans ces déterminations. Je répétai donc 
toutes les analyses avec du sel pur. 
