Tableau II. 
Colostrum de la vache A. 
Date. 
Matière non 
volatic. 
Graisse. 
Cendres. 
10 
Décembre 1858. . . 
2,885 
0,771 
0,123 
1,810 
0,580 
0,117 
1,398 
0,302 
0,103 
11 
],G06 
0,564 
0,096 
« 
1,501 
0,435 
0,087 
1,518 
0,507 
0,089 
12 
1,472 
0,497 
0,090 
1,491 
0,486 
0.089' 
13 
1,387 
0,451 
0,082 
Colostrum de la vache B. 
8 Janvier 1859. 
2,059 
1,461 
1,395 
1,310 
0,226 
0,132 
0,185 
0,127 
0,104 
0,090 
0,090 
Colostrum de la vache C. 
14 Janvier 1859 
2,899 
0,585 
0,098 
2,178 
0,422 
0,100 
1,630 
0,369 
0,090 
15 '> 
1,262 
0,304 
0,089 
' " "... 
1,298 
0,352 
0,085 
1,368 
0,343 
0,084 
16 '/ 
1,259 
0,299 
0,084 
1,218 
0,257 
0,083 
17 » " . 
1,228 
0,259 
0,080 
1,232 
0,249 
0,080 
Colostrum de la vache D. 
11 Mars 1859 
2,370 
0,330 
0,100 
12 " » 
1,428 
0,268 
0,087 
1,472 
0,294 
0,080 
13 " . 
1,216 
0,308 
0,080 
14 » 
0,209 
0,329 
0,076 
Colostrum de la vache E. 
17 Avril 1859 
2,798 
0,280 
0,106 
18 « 
1,959 
0,285 
0,092 
1,818 
0,312 
0,084 
19 '/ 
1,468 
0,444 
0,080 
1,389 
0,461 
0,076 
