DES CELLULES SUBEREUSES. 
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que ou par le mélange de Schultze, on reconnaît que la 
lamelle subéreuse n'a pas encore subi de modification notable ; 
mais sous l'influence d'une chaleur plus forte, elle diminue 
beaucoup d'épaisseur. A une température de 280° ou 290°, 
la plupart des lamelles subéreuses sont devenues si minces 
qu'il est difficile de les retrouver. Seules les plus épaisses, 
qui sont disposées en rangées entre les autres, apparaissent 
distinctement lors du traitement par l'acide chromique. Pendant 
le chauffage avec le chlorate de potasse et l'acide nitrique, 
on ne voit se former, dans la plupart des cellules, que de 
très petits globules d'acide cérinique ; une réaction forte ne 
se produit que chez les lamelles subéreuses épaisses. Les 
résultats obtenus dans les expériences décrites plus haut ne 
donnent pas de réponse à la question du contenu cellulosique 
de la lamelle subéreuse, vu qu'il a été impossible d'extraire 
toute la subérine de la paroi cellulaire. En ce qui concerne 
le processus déterminé par le chauffage même, je crois devoir 
admettre qu'il consiste en une décomposition de la subérine, 
et cela parce que la température à laquelle cette matière 
disparaît de la paroi cellulaire coïncide avec celle où se 
décomposent les graisses en général. La circonstance qu'une 
partie seulement de la subérine est enlevée à la paroi cellu- 
laire, tandis qu'une autre partie résiste encore à 290°, mérite 
d'être remarquée; elle tend à faire supposer que la subérine 
du Quercus Suber est constituée non par un seul corps chimi- 
que, mais par deux ou plusieurs matières différentes. 
Les cellules du Sambucus nigra possèdent, comme celles du 
Quercus Suber, une lamelle subéreuse mince et développée 
uniformément sur toute son étendue. Après chauffage à 230°, 
il n'y a encore à constater, par l'acide chromique, aucun 
changement dans cette lamelle. En continuant à chauffer 
jusqu'à 240 ou 245°, on remarque dans différentes cellules 
que la paroi cellulosique, mince et lignifiée, s'est écartée du 
reste de la paroi ; après addition d'acide chromique, la lamelle 
subéreuse commence à se courber et devient par suite nettement 
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