BULLETIN MENSUEL 
DE LA 
OCIETÉ LINNÉENNE DE PARIS 
SÉANCE DU 3 FÉVRIER 1892 
PRÉSIDEIVCE r>E M. 13 A IH. L O IV 
M. G. DuTAiLLY. — La torsion dans les racines. — Le 
protoplasma peut se présenter sous forme de spires [Spirogyra); 
mais, alors même qu'il paraît amorphe, son action sur la 
paroi cellulaire se traduit souvent par des stries et des épais- 
sissements spiralés. Parfois (Characées), la membrane cellu- 
laire se tord sur elle-même, et souvent des tissus, dont l'ac- 
croissement longitudinal est différent de celui des tissus 
adjacents, provoquent la torsion d'ensemble des divers 
organes des végétaux supérieurs. Les fruits des Medicago, 
de certaines Orchidées, se tordent; des feuilles, des vrilles, 
des pédoncules floraux, des axes normaux, se tordent. 
M. Gœthe, en 1888, a étudié la torsion du tronc des arbres 
fruitiers, et l'on sait que les faisceaux surnuméraires corti- 
caux de la tige du Yucca s'enroulent en hélice autour de la 
tige, sans que cet enroulement se trahisse à l'extérieur. Jus- 
qu'ici, croyons-nous, il n'avait pas été question de la torsion 
de la racine. Nous l'avons constatée dans d'assez nombreuses 
plantes, à des degrés divers. Tantôt la racine se tord dans la 
totalité de ses tissus, et alors, naturellement, la torsion est 
visible extérieurement. C'est le cas du Sonchus oleraceus. De 
même pour le Meixurialis ; annua mais la torsion n'y est pas 
constante. La structure spéciale de la racine de l'Epinard 
rend son cas plus complexe que celui des plantes précédentes. 
Parfois, mais ceci est rare, les diverses couches libéro-ligneu- 
ses qui la constituent se montrent toutes tordues, les exté- 
rieures faiblement, il est vrai, tandis que les intérieures sont 
nettement spiralées. Généralement, les couches intérieures 
seules participent à la torsion, et la couche centrale la présente 
toujours à un degré tel que, même dans la racine jeune, elle se 
