42 VOYAGE 
y eft t ès-commim , ainfi que quantité d'autres efpèces infiniment 
plus confidérables. 
Les Colonies StdUmboJch , Dragejleln , Franfchc-Hocck , la Perle , 
la Hollande Hotuntote foiit difïérens cantons fitués entre le Cap & 
la grande chaîne des montagnes qu'on aperçoit à l'Eft: ils four- 
niflent tous du fruit & du vin. 
Le Steilembofch eft une petite Bourgade où fe font retirés 
plufieurs Habirans du Cap ; ils y font valoir eux-mêmes leurs 
terres. 11 y a une Eglife , un Minière & un Land-Rojl ou Bailly , 
qui a rang de fous-marchand. C'eft une efpèce de Fifcal qui juge 
en premier reffort. Il ne peut impofer d'amende que jufqu'à la 
fomme de cinquante Rixdaalers ; lorfque l'affaire eft majeure , c'eft 
le Fifcal qui doit en connoître. 
Le Franfche-Hoeck ( le coin François ) eft dans une gorge de 
montagnes, entre le Steilembofch & le Drageftein. Il a reçu fon 
nom des réfugiés qui vinrent le défricher fur la fin du fiècle der- 
nier. Le terrein en eft bon , & fournit beaucoup de blé & de 
vin. C'eft-là que fe mange le meilleur pain de toutes les Colonies. 
Ce n'eft pas que le blé y foit meilleur qu'en tout autre lieu ; mais 
c'eft parce que la méthode françoife apportée par les Emigrans 
s'y eft confervée de père en fils fans altération. C'eft là tout 
ce qui leur refte du fouvenir de leur ancienne & cruelle Patrie. 
Je n'ai trouvé dans ce canton qu'un feul vieillard qui parlât fran- 
çois ; plufieurs familles cependant confervent & écrivent encore 
leurs noms primitifs. J'y ai connu des Malherbe , des Dutoît , des 
Rétif y des Cocher & plufieurs autres dont les noms nous font 
familiers. Du refte , on les diftingue des autres Colons qui font 
prefque tous blonds ^ par leurs cheveux bruns & la couleur bife 
de leur peau. 
La Hollande Hottentote eft ainfi nommée parce que ce canton , 
originairement habité par les Hottentots , fut défriché le premier 
par les Hollandois. Il fournit des légumes , du fruit & du blé ; le" 
Steilembofch le borne au Nord , une chaîne de montagnes à l'Eft , 
la baie Falfo à l'Oueft , & des montagnes dans lefquelles il y a 
encore quelques habitations au Sud. 
