ijS VOYAGE 
serre que îes Sauvages nomment Kaa-Nap; fa figure eft krégu- 
lière ; elle contient un fuc laiteux d'une grande douceur ; on fuce 
iiniquement cette efpèce de pulpe pour en extraire & en favouret 
le lait ; j'ai effayé de la faire cuire ; elle valoit beaucoup moins , 
ainfi que toutes les autres, attendu la trop prompte décompofi- 
ïion de la fubftance délicate qui s'évapore , fe dénature & ne 
laifTe qu'un réfidu fort iniipide. 
Quelques autres racines cuites fous la cendre à la manière d^s 
châtaignes , en approchoient beaucoup pour le goût. 
Les fruits fauvages fe réduifent à un très-petit nombre ; je 
if ai jamais rencontré que des arbriffeaux dont les baies , plus ou 
moins mauvaifes , ne peuvent guères tenter que des enfans : c eft 
âinfi que les nôtres , dans le fond des campagnes , fe font un doux 
régal de tout ce que produifent nos haies fur les chemins. Il eft 
d€ ces fruits fauvages qui ont la vertu de purger , & ne fervent 
qu'à cela. 
Quoiqu'étpanger à plus d'une partie intéreffante de THiftoire 
Naturelle , je me ferois cru bien répréhenfible de négliger , dans 
lin climat û lointain , dans des contrées qu'on n'a jamais parcou- 
rues, la plus foible occafion d'étudier tous les objets nouveaux 
dont je me voyois fans ceffe environné \ j'avoue que fans aucune 
teinture .de la Botanique , je n'ai point négligé cependant de me 
livrer à quelques recherches relatives à cette Science , qui , pour 
îîe rien dire à l'efprit , & ne porter aucun fentiment à l'ame , n'en 
a pas moins pour but la bienfaifance & le déflr d'être utile aux 
hommes. Lorfque je trouvois quelques plantes bulbeufes, quelques 
arbuftes dont les fleurs ou les fruits attiroient mes regards , j'avois 
grand foin de m'en emparer ; j'en amaffois jusqu'aux graines ; j'étois 
même parvenu, dans mes divers campemens, à comparer, à faifir 
des rapports ; cette étude étoit pour moi une agréable récréation , 
im moyen de plus de varier mes loifirs; dans un de mes retours à 
îa Ville , j'avois fait , en ce genre , une coUeftion affez précieufe 
que M. Percheron , Agent de France au Cap , avoir adreffée de 
ma part pour le Jardin du Roi , à cette famille recommandable 
donîje nofe citer le nom, mais que la Nature , en lui révélant fçs 
